Ayam bumbu rujak pedas

sherly
sherly @cook_2639155
jawa timur

Salah satu resep favorit saya...pas banget jika dijadikan lauk pauk...dijamin pasti ketagihan dengan makanan yang satu ini..apalagi jika anda penggemar masakan pedas

Ayam bumbu rujak pedas

Salah satu resep favorit saya...pas banget jika dijadikan lauk pauk...dijamin pasti ketagihan dengan makanan yang satu ini..apalagi jika anda penggemar masakan pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung/ horn
  2. 2 literair
  3. 1/2 onscabe merah
  4. secukupnyacabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 5 lembardaun jeruk purut
  8. 1 jarilengkuas
  9. 1 jarijahe
  10. 2 batangsereh
  11. 1 sdmgula
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 bungkussantan matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu potong potong sesuai.selera anda , panaskan air lalu masukkan ayam sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk purut

  3. 3

    Tumis bumbu dengan minyak sampai harum, kemudian masukan lengkuas, daun jeruk purut, sereh, jahe. Masukan ayam dan kaldu ayam. Panaskan hingga bumbu meresap. Masukan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

  4. 4

    Masukan garam dan gula. Aduk rata. Kemudian sajikan dan beri garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sherly
sherly @cook_2639155
pada
jawa timur
Saya hobi memasak dan hobi membagikan resep resep yang sudah saya uji di dapur saya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa