Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak adalah salah satu dari masakan mbah yg jadi favorit sy, tapi sampai sekarang belum bisa menyamai rasa dari bikinan si mbah,
Sayangnya mbah skrg sudah tdk ada jadi gak bisa tanya komposisi bahannya apa saja,jadi selalu dan selalu mencoba otak atik bahannya agar bisa pas seperti punya mbah dulu..
Ayam bumbu rujak
Ayam bumbu rujak adalah salah satu dari masakan mbah yg jadi favorit sy, tapi sampai sekarang belum bisa menyamai rasa dari bikinan si mbah,
Sayangnya mbah skrg sudah tdk ada jadi gak bisa tanya komposisi bahannya apa saja,jadi selalu dan selalu mencoba otak atik bahannya agar bisa pas seperti punya mbah dulu..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, cuci bersih. Terus taburi garam dan goreng.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali serai. Dan tumis sebentar.
- 3
Masukan ayam dan tambahkan air. Biarkan hingga menyusut.
- 4
Panggang di pan teflon satai sampai tingkat keamtangan yang di inginkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
AyamBumbu rujak seperti ini adalah comfort food dari kecil, dulu mbah wedok sering masak beginian dan saya paling suka menyantapnya. Ary Wardani -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Salah satu lauk utk hajatan/bancaan/nasi kotak,tentu ini sering qt jumpai yaaa.Ayam bumbu rujak, bisa d bakar/langsung disajikan juga enak#BancakanOnlineBarengCookpadSemoga bisa dapat #videomasak Desya Kumala -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Waktu alm ibu masih ada, senang sekali kalau dimasakin ini. Daging ayam yg empuk, terasa sekali bumbu sampai ke dalamnya. Favorit saya adalah bagian sayap/kepala, nikmat sekali menggerogoti dan menjilat bumbunya, ditemani nasi hangat tentunya.Mungkin ada yg bertanya2, ayam yg dibumbu merah ini apa bedanya dengan balado? Kenapa disebut bumbu rujak?Selain menggunakan cabai merah, bawang merah, bawang putih juga rempah lainnya, ayam bumbu rujak menggunakan gula merah dan biji asam sebagaimana umumnya bumbu pada rujak.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu39 Martian Prasetyani -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Pengen banget makan ayam bumbu rujak bikinan mamah tapi belom sempet pulang ke rumah mamah , akhirnya minta resep dari mama dan bikin ayam bumbu rujak sendiri deh 😄👌 nissa erlina trie fani -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Judulnya ayam bumbu rujak.tapi sbenernya ini agak gosong,jadi wanginya ayam bakar bumbu rujak😂kegosongan gegara sy lupa klo lagi masak maak..tapi rasanya insyaAllah endeus kog👌😄 Devita Aprilia -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Ngiler liat ayam rujak yang dijual mamang becak. trus mikir gimana cara bikinnya. Karena liat aneka macam resep, jd bingung sendiri. Akhirnya coba improv dengan resep dari buku masak warisan mamamer. Biar bahannya simpel, rasa dijamin nendang. Di foto, ayam tampak hitam bukan karna kecap atau gosong, tapi saya pakai gula merah aceh yang warnanya notabene lebih hitam daripada gula merah pd umumnya Nyas -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Ayam adalah menu favorit anak2... makanya kadang sampai bingung mau dimasak model apa lagi yaa si ayam ini. Naahh kalo ayam bumbu rujak ini kegemaran anakku yang nomer 3.. ini adalah ayam bumbu rujak yang sesuai patronnya (pake santan) tapi kalo saya pribadi sih lbh seneng yg tdk pake santan, jadi bumbu lebih berasa seger kayak makan rujak beneran (resep menyusul yaa...) Kalo misal ayam ini mau dibakar juga enaak lhoo.. dan aroma bumbunya menjadi lebih keluar.. cuzzz silahkan mau pilih yg mana, yg lsgg dimakan dg sedikit kuah atau mau dibakar dg bumbunya dibikin sat.. daaann, semua teteeepp huenaaakk#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja Rochmah Fitriyani -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Ayam bumbu rujak merupakan menu yang cocok dimakan saat siang hari menggunakan lalapan dan sambal terasi Helena Deshediany -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Punya stok ayam di freezer belum diolah. Pas pulang kerja, sudah malam, pengen makan nasi anget dan ayam kuah nyemek pedes, yess bikin ayam bumbu rujak deh. Cepet juga eksekusinya.. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Bosan ayam d masak itu2 aja kan..?Meskipun stok di kulkas adanya ayam, jangan sampai masaknya itu2 aja ya bun. Yuk kepoin resep ayam bumbu rujak yg rasanya endeus banget. Bumbunya ga banyak, tapi rasanya tetep nampol. Indrahana -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Bosan masak ayam dengan menu itu2 aja.. coba deh bikin ayam bumbu rujak..lagi pengen rujak buah..mau beli jauh ...yaudah rujakin ayam aja..hahha😀😀😀. Tapi rasanya..emm... so delicious👍👍 Luki Fitriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar