Cheese cakes (ατομικά)
Cheese cakes σχεδόν χωρίς βούτυρο, χωρίς τρίψιμο και χωρίς ξεφορμάρισμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν αντί για μόρφατ χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο τύπου garni, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε ζάχαρη, εκτός και αν η κρέμα σας αρέσει πολύ γλυκιά. Έπίσης, αντί για μόρφατ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαντιγί από κρέμα γάλακτος (πιο "αγνή" αλλά και πιο λιπαρή!)
Cheese cakes (ατομικά)
-
chocomama“Εξαιρετικο γλυκο για κερασμα.Για αλλαγη εβαλα σοκολατενιο μπισκοτο στον πατο.” -
glykoulaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
glykoula“λοιπον 5 πιρουνακια !!! πολυ καλη συνταγη, εγω εφτιαξα την βαση απο μελομακαρονα που μου ειχαν περισεψει,καμια 20ρια, εβαλα κ λιγο λειωμενο βουτηρο,τα εψησα κ λιγο στο φουρνο,μετα εφτιαξα την υπεροχη κρεμα,αλλα με 4 κ.σ.αχνη,κ παλι δεν ηταν τοσο γλυκια, κ απο επανω εβαλα μαρμελαδα φραουλα που ειχα φτιαξει. πολυ καλο!!!” -
Mimi...“Polu eukolo k geustiko..to ekana se atomika gualina mpolakia..k to latrepsan oloi)” -
Always Kiss The CookΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Cheese cakes σχεδόν χωρίς βούτυρο, χωρίς τρίψιμο και χωρίς ξεφορμάρισμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν αντί για μόρφατ χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο τύπου garni, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε ζάχαρη, εκτός και αν η κρέμα σας αρέσει πολύ γλυκιά. Έπίσης, αντί για μόρφατ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαντιγί από κρέμα γάλακτος (πιο "αγνή" αλλά και πιο λιπαρή!)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το χαρτόνι κόψτε 10 λωρίδες 30 εκ. επί 4 εκ. και ντύστε τις με αλουμινόχαρτο. Θα τις χρησιμοποιήσετε για φορμάκια.
- 2
Αλείψτε τα μπισκότα με λίγη μαργαρίνη (ώστε να παραμείνουν τραγανά μετά την τοποθέτηση της κρέμας).
- 3
Τυλίξτε γύρω από κάθε μπισκότο μία λωρίδα χαρτονιού ώστε να σχηματιστεί ένα κυλινδρικό φορμάκι στον πάτο του οποίου θα βρίσκεται το μπισκότο. Κλείστε τη λωρίδα με συρραπτικό.
- 4
Ετοιμάστε την κρέμα
- 5
Χτυπήστε το μόρφατ για 2-3 λεπτά στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί, τη βανίλια και τη ζάχαρη όλα μαζί.
- 6
Συνεχίστε το χτύπημα για άλλα 2-3 λεπτά.
- 7
Με ένα κουτάλι της σούπας μοιράστε την κρέμα επάνω από τα μπισκότα (περίπου 2 γεμάτες κουταλιές κάθε μπισκότο).
- 8
Βάλτε την πιατέλα σας στην κατάψυξη για μισή ώρα.
- 9
Μετά από μισή ώρα η κρέμα θα είναι σφιχτή και μπορείτε να βάλετε την τελική στρώση.
- 10
Ιδανικά γίνονται με σκέτα φρέσκα φρούτα (π.χ φράουλες κομμένες στη μέση, φέτες ακτινίδια, κ.λ.π.). Μπορείτε όμως να κάνετε μία "σαλτσούλα" μαρμελάδας αραιώνοντας 5 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα με λίγο νερό μέσα στο οποίο θα έχετε αραιώσει 1 κουταλάκι κορν φλάουρ. Τέλος, μπορείτε να βάλετε μεγάλα κομμάτια φρούτων κομπόστα.
- 11
Αν προτιμήσετε τη σάλτσα μαρμελάδας, ξαναβάλτε για λίγο στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει και η σάλτσα.
- 12
Όταν είναι έτοιμα αφαιρέστε προσεκτικά τη λωρίδα χαρτονιού.
- 13
Καλή όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Τάρτα με γέμιση φυστικοβούτυρου και cream cheese σε βάση σοκολατένιων μπισκότων!!Λίγα μυστικά ακόμαΌχι,δε βάζουμε κρέμα γάλακτος διαίτης.Εκτός από το γεγονός πως χάνει νοστιμιά το γλυκό,υπάρχει κίνδυνος να μη σφίξει η κρέμα. Το γλυκό αυτό είναι πολύ πλούσιο και λιγωτικό,οπότε σερβίρουμε μικρά κομμάτια. Σας παρακαλώ,μη βάλετε υποκατάστατο άρωμα βανίλιας.Προσπαθήστε να βάλετε αυθεντικό απόσταγμα. Μπορείτε να μη βάλετε τη γκανάζ αν δε θέλετε. Καλή τύχη!)
-
Cream cheese frosting Cream cheese frosting
Πρόκειται για μια πανεύκολη κρέμα με "τυρί κρέμα" η οποία μπαίνει πάνω σε cupcakes, ειδικά τύπου "τυραμισού", αλλά επίσης και μέσα σε τούρτες.Λίγα μυστικά ακόμαΗ κρέμα αυτη ειναι ικανοποιητικά σφιχτή και είναι γλυκιά όσο για τα γούστα μου. Πολλοί τη θεωρουν πολύ γλυκιά. Σε αυτη την περίπτωση περιόρισε τη ζάχαρη στο μισο.
-
Ατομικό αρωματισμένο cheese cake Ατομικό αρωματισμένο cheese cake
Έφτιαξες cheese cake αλλά περίσσεψε σαντιγί; Κανένα πρόβλημα! Με λίγη φαντασία φτιάχνεις ατομικό γλυκό καλύτερο κι από το οικογενειακό 🌸.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Cheese cake κρεμ καραμελέ ♠💜 Cheese cake κρεμ καραμελέ ♠💜
Δεν έφτιαξα μόνη μου την κρεμ καραμελε,είναι η γνωστή σε όλους μας συσκευασία. Για τη παρέα ήθελα κάτι γρήγορο αλλά λίγο πιο σπιτικό και αλλιώτικο και το έκανα τύπου cheese cake.Σ εμάς άρεσε.. σ εσάς??😉😊😊 #παρέα #3υλικά #κρεμκαραμελέ
-
Cheese cake φράουλας Cheese cake φράουλας
Η συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/02/cheese-cake.html
-
Μάφινς με μύρτιλλα και cream cheese Μάφινς με μύρτιλλα και cream cheese
Blueberry cream cheese muffinsΠολύ εύκολη και απλή συνταγή, για πολύ αφράτα μάφινς!
-
-
Cheese cake στο πι και φι Cheese cake στο πι και φι
Δροσερό, γρήγορο, νοστιμότατο, εύκολο γλυκό ειδικό για τις μέρες του Αγίου Βαλεντίνου.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε μία μίξη τις γεύσεις των μαρμελάδων που αναφέρω στα υλικά για ένα πιο φευγάτο γευστικό αποτέλεσμα. Επίσης εάν δεν θέλετε μπορείτε να μην ψήσετε τη βάση. Απλά ψήνοντάς τη μοσχοβολάει και είναι πιο τραγανή. Τα υλικά είναι για ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους περίπου 20x40 cm.
-
Κέικ με τυρί κρέμα 2 Κέικ με τυρί κρέμα 2
Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάζεται ''cream cheese pound cake'' που μεταφράζεται ως ''κέικ του κιλού με cream cheese''. Είναι απίστευτα ζουμερό με πλούσια γεύση και δε φουσκώνει ιδιαίτερα λόγω των πολλών νωπών συστατικών που περιέχει.Δε ξεραίνεται γρηγορα και μπορεί να συνδιαστεί με διάφορα γλάσσα η΄ακόμα να το χρησιμοποιήσετε σα παντεσπάνι για τις τούρτες σας.Είναι πανεύκολο στη παρασκευή.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται 3-4 μέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και μπορείτε και να το καταψύξετε.Καλό θα ήταν να μην αντικαταστήσετε το φρέσκο βούτυρο με μαργαρίνη και το απόσταγμα βανίλιας με υποκατάστατο γιατί θα χάσει τη γεύση του και το άρωμα του. Καλή τύχη. -
Cheese Cake (με γιαούρτι, χωρίς φούρνο) Cheese Cake (με γιαούρτι, χωρίς φούρνο)
Για την Πρωτοχρονιά είχα φτιάξει το πρώτο μου Cheese Cake, γενικά το πρώτο μου γλυκό για το 2023...https://xrysessyntages.com/glyka/cheesecake/tsizkeik-me-giaourti-choris-psisimo/... με λίγες αλλαγές.
-
Ριζότο με κολοκυθάκια και blue cheese ! Ριζότο με κολοκυθάκια και blue cheese !
Μου αρέσουν τα ριζότι πάρα πολύ!!!Ότι και αν έχουν μέσα εκτός από σαλιγκάρια !!! Σήμερα ήταν της Τυρινής.Έβαλα λοιπόν αρκετό blue cheese, και έγινε εξαιρετικό.
-
Quaker Muffins με καρύδια & cream cheese Quaker Muffins με καρύδια & cream cheese
Muffins με καρύδια, νιφάδες βρώμης και τυρί κρέμα.
Quaker
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)