Σαρδέλες σκορδάτες
Μία πανεύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τη σαρδέλα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βάλτε πολύ λίγο νερό εάν θα ψήσετε ανοικτές σαρδέλες και περισσότερο εάν θα ψήσετε κλειστές. Το ίδιο ισχύει και για το λάδι. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζητήστε από τον ψαροπώλη σας να σας καθαρίσει τις σαρδέλες και να τις ανοίξει στη μέση (όπως θα καθάριζε τις παντρεμένες σαρδέλες). Μπορείτε εάν θέλετε να αφήσετε το ψάρι ολόκληρο (κλειστό δηλαδή).
- 2
Τοποθετήτε το ψάρι στο πάτο ενός pyrex προσεκτικά.
- 3
Πάνω από την πρώτη στρώση βάζετε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λίγο λαδάκι και ρίγανη (μην το παρακάνετε).
- 4
Συνεχίζετε με το ίδιο μοτίβο μέχρι να τελειώσουν οι σαρδέλες.
- 5
Ρίχνετε λίγο νεράκι και ψήνετε στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
- 6
Συνοδέψετε το ψάρι με jacket potato ή πουρέ.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Βίδες σκορδάτες Βίδες σκορδάτες
Κάποιο βράδυ, δεν είχα τίποτε ιδιαίτερο στο ψυγείο για να φτιάξω κάποιο σνάκ, εκτός από τυρί φέτα. Είχα όμως στο ντουλάπι ζυμαρικά. Η πείνα με είχε κυριεύσει και δεν είχα διάθεση να χάσω χρόνο φτιάχνοντας σάλτσα. Θυμήθηκα ότι είχα δει παλαιότερα μια συνταγή στην τηλεόραση, η οποία έδινε ένταση στη γεύση μιας μακαρονάδας χωρίς σάλτσα, χρησιμοποιώντας μετά το σούρωμα, σβήσιμο με βότκα και προσθήκη μαϊντανού. Η αλήθεια είναι ότι την είχα κάνει κάποια στιγμή και δεν με ενθουσίασε. Θυμήθηκα επίσης ότι όταν φτιάχνω ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, το στοιχείο που με ενθουσιάζει περισσότερο είναι το σκόρδο που βάζω στη σάλτσα, ο μαϊντανός και το μπόλικο πιπέρι. Έχοντας λοιπόν στο μυαλό μου αυτά τα υλικά, αυτοσχεδίασα προσθέτοντας και κάποια ακόμη που θα δείτε παρακάτω και το αποτέλεσμα ήταν τέτοιο που με ενθουσίασε. Έκτοτε η συνταγή επαναλήφθηκε αρκετές φορές (και ως μεσημεριανό γεύμα), καθώς επίσης χρησιμοποιώντας ζυμαρικά και άλλων μορφών (σπαγγέτι, κοχύλια, πένες, φαρφάλε) και όλες είχαν την ίδια επιτυχία. #εύκολο
-
Σκορδάτες γαρίδες Σκορδάτες γαρίδες
Εύκολο και γρήγορο για ξαφνικούς επισκέπτες για τσιπουράκι.
Αθανασια -
Σκορδάτες baby πατατούλες τσακιστές Σκορδάτες baby πατατούλες τσακιστές
Αυτές τις πατατούλες απλά θα τις ερωτευτείτε. Είναι ίσως οι νοστιμότερες πατάτες για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Εγώ συνόδεψα ψητά ψάρια. Γίνονται πανεύκολα, γρήγορα, είναι νηστίσιμες για όσους νηστεύουν και έχουν λίγα και απλά υλικά. Για αυτή τη συνταγή εμπνεύστηκα από τις λουκουμαδένιες πατάτες της Στέλλας μας @Sitronella που τις έχω φτιάξει άπειρες φορές. Αυτή τη φορά είχα μπέιμπι πατατούλες, λίγο μεγαλούτσικες, οπότε εσείς βάλτε περισσότερες αν είναι πολύ μικρές, και είπα να αλλάξω λίγο τη συνταγή. Η αρχική συνταγή της Στέλλας είναι αυτή εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/r/10436626Δοκιμάστε τις και δεν θα χάσετε.#νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
-
Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι
Πολύ εύκολη και πραγματικά νόστιμη συνταγή από το βιβλίο συνταγών του LIDL.
-
-
Μακαρόνια σκορδάτα με προσούτο Μακαρόνια σκορδάτα με προσούτο
Για όσους λατρεύουν το σκόρδο και τα ζυμαρικά! Είναι μια συνταγή που μπορεί να γίνει με οτι ζυμαρικό θέλουμε απλώς με ραβιόλια και τορτελινια πιστεύω ότι πάει πιο πολύ γιατί έχουν και τη γέμιση τυριού εσωτερικά.
-
Πατάτες σκορδάτες στον φούρνο σαν τηγανητές!!! Πατάτες σκορδάτες στον φούρνο σαν τηγανητές!!!
Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανητές πατάτες!!! Αυτές εδώ όμως είναι στο φούρνο με σκορδάκι και γίνονται σαν τηγανητές!!!#στοχος
-
-
Γαρίδες σκορδάτες σβησμένες με ούζο ♠️💜 Γαρίδες σκορδάτες σβησμένες με ούζο ♠️💜
Ένα πιάτο πραγματικά μεγαλείο της απλότητας #γαρίδες #νηστίσιμο #υγιεινό
-
Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!! Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!!
Η καλύτερη επιλογή για #διατροφή !! Φιλέτο στήθος κοτόπουλου, γεμισμένο με σκελίδες σκόρδου, κοκκινιστό με ελάχιστο λάδι!! Ιδανική συνοδεία ψητά λαχανικά ή ακόμα και πέννες ολικής άλεσης!!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (9)