Μπριζόλες μοσχαρίσιες με κρασί και λευκή σάλτσα
Μπριζόλες Μοσχαρίσιες μαγειρεμενες σε κρασί που λιώνουν στο στόμα. Σερβίρετε χωρίς μαχαίρι.
Μπριζόλες μοσχαρίσιες με κρασί και λευκή σάλτσα
Μπριζόλες Μοσχαρίσιες μαγειρεμενες σε κρασί που λιώνουν στο στόμα. Σερβίρετε χωρίς μαχαίρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε το βούτυρο σε μία ρηχή κατσαρόλα να λιώσει και προσθέστε τις μπριζόλες να σωταριστούν.
- 2
Προσθέστε το κρασί, το σέλερι, τα καρότα, το πράσο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Κλείστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 1 ώρα περίπου (ή μέχρι να δείτε ότι το κρέας μαλάκωσε). Αν χρειαστεί προσθέστε νερό.
- 4
Σε ένα άλλο τηγανι προσθέστε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε τα μανιτάρια μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να ξεραθούν. Βγάλτε τα από τη φωτιά.
- 5
Οταν ψηθούν οι μπριζόλες, αφαιρέστε τις από την κατσαρόλα.
- 6
Σε ένα μπωλάκι διαλύστε το αλεύρι στην κρέμα γάλακτος καλά για να μη σβολιάσει και προσθέστε το μίγμα στην κατσαρόλα με τα λαχανικά.
- 7
Προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατέψτε και προσθέστε και τις μπριζόλες.
- 8
Σκεπάστε τις μπριζόλες με τη σάλτσα και αφήστε να σιγοβράσει για άλλα 5' να δέσουν τα υλικά.
- 9
Καλή σας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριζόλες σε νόστιμη σάλτσα Μπριζόλες σε νόστιμη σάλτσα
Νόστιμη συνταγή με μια ιδιαίτερη πηχτή σαλτσούλα που θα αναδείξει τις μπριζόλες σε ένα γευστικά ωραίο πιάτο! #2020
-
Μπριζόλες με τέλεια σάλτσα! Μπριζόλες με τέλεια σάλτσα!
Αυτές οι μπριζόλες είναι ονειρεμένες! Λουκούμι κυριολεκτικά που λιώνει στο στόμα! Έτσι, για να κάνουμε και κάτι διαφορετικό από τις κλασσικές μπριζόλες.Τιπ: Αν θέλετε να έχει αρκετή σάλτσα απλά αυξήστε τις ποσότητες.
-
Μπριζόλες φούρνου με Σάλτσα Bourguignon C&G Μπριζόλες φούρνου με Σάλτσα Bourguignon C&G
Είπαμε να φτιάξουμε μπριζόλες στο φούρνο αλλά με τι? Μετά από... διαλογική συζήτηση (όπως λένε στις αποφάσεις συμβουλίων) καταλήξαμε σε μια κάποια σάλτσα και σκεφτήκαμε να φτιάξουμε μία βασισμένη στο φημισμένο Μοσχάρι Bourguignon#cg #κρέατα #γαλλική_κουζίνα #σάλτσες #Κυριακή
-
Μπριζόλες μοσχαρίσιες με λαχανικά και σάλτσα flour Μπριζόλες μοσχαρίσιες με λαχανικά και σάλτσα flour
#2020
-
Μπριζόλες με πικάντικη σάλτσα λαχανικών Μπριζόλες με πικάντικη σάλτσα λαχανικών
Πολύ γρήγορο και νόστιμο φαγητό!
-
Χοιρινές Μπριζόλες Με Λαχανικά και Σάλτσα Μουστάρδας Όλα Σε Ένα Ταψί Χοιρινές Μπριζόλες Με Λαχανικά και Σάλτσα Μουστάρδας Όλα Σε Ένα Ταψί
Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και με ελάχιστα σκεύη οπότε δεν έχουμε πολλά πιάτα για πλύσιμο 😉 το αγαπημένο μου είδος συνταγής άρα! 😅 Μπορεί να γίνει με ότι λαχανικά θέλουμε (φασολάκια, κολοκυθάκια, καρότα κλπ) αλλά εγώ προτιμώ πατάτες και καρότα που είναι αγαπημένα της οικογένειας. Χρησιμοποιώ ελάχιστο λάδι λόγω δίαιτας αλλά οποίος δεν κάνει διατροφή μπορεί να είναι πιο γενναιόδωρος 😉#δίαιτα
-
Μπριζόλες με σάλτσα μήλου Μπριζόλες με σάλτσα μήλου
Νόμιζα πως όταν θα επέστρεφα στην Cookpad, θα ήμουν τόσο χαρούμενη που δε θα με ένοιαζε τίποτα άλλο. Στο μεταξύ ομως άλλαξε τόσο η ζωή όλων μας τελευταία κι έτσι τα συναισθήματα είναι ανάμεικτα...Σαν τις ανάμεικτες γεύσεις αυτής της συνταγής. 🥩🍎Ευτυχώς σε αυτήν το αποτέλεσμα είναι πραγματικά πολύ καλό! Εύχομαι να επιστρέψουμε στην καθημερινότητά μας όλοι γρήγορα. Κι ελπίζω να μην ξαναλειψω τόσο πολύ από αυτή τη μαγειρική παρέα...εκτός αν υπάρχει πολύ πολύ καλός λόγος! 😊 #2020
-
Μαριναρισμενές μπριζόλες με γλυκόξινη σάλτσα δαμάσκηνο και πουρέ Μαριναρισμενές μπριζόλες με γλυκόξινη σάλτσα δαμάσκηνο και πουρέ
Καθώς μ'αρέσει η υγιεινή διατροφή αλλά και να δοκιμάζω διάφορες γεύσεις δοκίμασα να συνδυασω τις μπριζόλες (κλασσικό υλικό που βρίσκεις παντου) με τα δαμάσκηνα που είχα στο ψυγείο #ταίρι #μπριζόλες #δαμάσκηνο
-
-
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα και ρύζι 🍚 Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα και ρύζι 🍚
Διαλέγω μπριζόλες λαιμού, γιατί στο γκριλ δε στεγνώνουν και μένουν ζουμερες, διαφορετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι είδος σας αρέσει #2020
-
Μπριζόλες με έτοιμη σαλτσα Jack Daniels! Μπριζόλες με έτοιμη σαλτσα Jack Daniels!
Η σάλτσα Jack Daniels barbecue sweet glaze είναι ιδανική για να αλείψετε της μπριζόλες αλλά και σαν συνοδεύτηκο!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια