Ποπ κορν στα γρήγορα

Ποπ-κορν, πασπάτες, παπατούλες ή όπως αλλιώς λέγονται σε μπάλες. Ένα ιδιαίτερο στολίδι και κέρασμα για μπουφέ και παρτάκια. Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, εμφανίσιμο. Λίγα παιδιά δεν τρώνε ποπ-κορν.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να τα κάνουμε λίγα λίγα για να μην παγώνει το σιρόπι και δεν μπορούμε να δόσουμε σχήμα.Υπάρχει στα βιολογικά μαγαζιά και σε κάποια σούπερ μάρκετ καλαμπόκι μη μεταλλαγμένο.Μια λιχουδιά που γίνεται διαιτιτική αν μειώσουμε την ποσότητα σιροπιού που θα βάλουμε σε κάθε μπάλα.Μπορούμε να δώσουμε χρώμα βουτώντας τα απαλά σε ένα μπωλ με χρωματιστά τρουφάκια. Η συνταγή είναι ελεύθερη γλουτένης. Ελέγξτε μόνο τα τρουφάκια αν τα βάλετε. Τη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη από τον Καναδα.

Το ποπ-κορν είναι αγαπημένο σνάκς των παιδιών και όχι μόνο...Έχει μακρά ιστορία καθώς η πρώτη του καταγραφή με την μορφή που το γνωρίζουμε σήμερα μας έρχεται από το μακρινό 1630 στην πολιτεία της Μασαχουσέτης, εκεί στην πόλη του Πλίσμουθ όπου ο γηγενής ινδιάνος Κουαντακέντα θα το μάθει στους δυτικοευρωπαίους κατακτητές ,για να γίνει το αγαπημένο τους πρωινό μαζί με κρέμα και ζάχαρη. Ωστόσο σπόρους ποπ-κορν θα εντοπίσει η αρχαιολογία και στα σπήλαια του Να Μεξικού σχεδόν 5000 ετών. Στις αρχές του 19ου αιώνα όμως θα φτάσει στην Ευρώπη κυρίως ως έδεσμα της βόλτας στο πάρκο και με την εφεύρεση του κινηματογράφου οι πωλητές ποπ-κορν θα πωλούν το προϊόν τους γύρω από τις αίθουσες με αποτέλεσμα αυτό να γίνει αγαπημένη συνήθεια των απανταχού σινεφίλ και να εισχωρήσει στις αίθουσες, η μεγάλη όμως τροποποίηση που θα οδηγήσει στην σημερινή του αλμυρή συνταγή θα γίνει μετά των β παγκόσμιο πόλεμο.Εμένα πάλι η κατασκευή του προέκυψε από λάθος παραγγελία... είχα αγοράσει ψητούς σπόρους καλαμποκιού και μου έστειλαν σπόρους ποπ-κορν!!!

#χρυσοπιρουνι

#vegan #2020

Τόσα χρόνια που φτιάχνω τα ποπ κορν μόνο αλάτι τους έβαζα. Και ακούω μια φωνή να με ρωτάει: " Τι θα γίνει όμως αν προσθέσεις και ζάχαρη; Άραγε θα το τερματίσεις αν ρίξεις και λίγη σκόνη σκόρδου; ". Δεν το πολυσκέφτηκα, δοκιμή και.... άστα.... έφαγα το μπολ μόνη μου!!!Σίγουρα περί ορέξεως ουδείς λόγος αλλά η ζάχαρη τα πήγε σε άλλο level.Tip: Το σκεύος που θα ψήσουμε τα ποπ κορν προτείνω να είναι ψηλό.#στόχος

Αν θες το ποπ-κορν σου να έχει πάντα επιτυχία αυτή είναι η απόλυτη συνταγή! Πανεύκολη!!! #2020

Επιτέλους βρήκα μια συνταγή που μπορώ να φτιάξω τέλειο ποπ κορν.

Κυριακή παρά Κυριακή πηγαίναμε στο σινεμά να δουμε με τους γιους μου σινεμά αλλά λόγω καραντινας ... Φερνουμε το σινεμά σπίτι μας !!!!! Χαχαχα

Στο εξωτερικό τα trail mixes (ή snack mixes) είναι κάτι συνηθισμένο, ειδικά σε βραδιές ταινίας! Στην ουσία αναμειγνύεις ξηρούς καρπούς με μπαχαρικά και ποπ κορν, ανάλογα με τη γεύση και το γούστο σου, άλλες φορές όπως είναι, άλλες φορές αφού τα ψήσεις λίγο στο φούρνο. Είδα διάφορες συνταγές και έκανα τη δική μου εκδοχή που βγήκε ένα μείγμα πικάντικου και γλυκού και μου άρεσε πάρα πολύ! Είναι εθιστικό και τραβάει μπυρίτσα!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν θα φτιάξετε το ποπ κορν σας, προτείνω να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή αν δεν έχετε στην κατσαρόλα αλλά με λίγο βούτυρο και χωρίς αλάτι. Θα βάλετε πολλά έξτρα μετά, οπότε καλό θα είναι να είναι τα ποπ κορν όσο πιο ουδέτερα γίνεται.Τα μπαχαρικά είναι θέμα γούστου. Ανάλογα με το τι σας αρέσει ή πόσο πικάντικα τα θέλετε, κάνετε τις προσθαφαιρέσεις σας.Εγώ βρίσκω στον ΑΒ ένα ιδιαίτερα πικάντικο μιξ ξηρών καρπών και αυτό χρησιμοποίησα. Έτσι γίνεται το μείγμα καυτερό, αλλά συνάμα γλυκό και αλμυρό και είναι τέλειο. Αν δε βρείτε, βάλτε μείγμα ξηρών καρπών απλών και βάλτε έξτρα μπαχαρικά (πιο πολύ τσίλι, πιπεράκι, σκορδάκι κλπ)Τα ποπ κορν μαζεύουν με το ψήσιμο, μη σας ανησυχήσει. Ίσα ίσα που γίνεται καλύτερη η αναλογία.Μπορείτε να τα διατηρήσετε σε αεροστεγές δοχείο για τουλάχιστον μια εβδομάδα, χωρίς να χάσουν σε γεύση.