Vegetales al curry con leche de coco
ROCHY @cook_2546503
Paso a paso
- 1
Cortar todos los vegetales en láminas o julianas eso va al gusto de cada quien, a mi particularmente me gusta mucho en julianas.
- 2
El brócoli cortarlo que queden los arbolitos.
- 3
Tomar las 2 pechugas de pollo y cortarlas en cubitos, y poner a cocinar en agua con un poquito de sal.
- 4
Poner en un wok todos los vegetales y saltearlos, dejarlos dorar un poquito, adicionar el pollo.
- 5
Agregarle al caldo de pollo la lata de leche de coco y curry al gusto, dejar que esta mezcla hierva e inmediatamente agregar a las verduras con el pollo... Y lito unas deliciosas verduras en sus jugos con leche de coco y curry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROCHY le encantará ver cómo quedó.
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