Nigiris de salmón

#SabeAJapon #DelantalGlobal2024 A mi juicio, hacer nigiris es bastante más sencillo que hacer makis, pues te libras del proceso de enrollado del alga, y están igual sino más ricos. Así que es uno de los mejores sushis con los que empezar.

En casa parece que estamos en semana oriental jejejej pero no, ya sabéis que somos dos personas y si se nos pasa la mano a lo más mínimo nos sobra comida, del sushi me sobró algo de arroz blanco, me tocó comer hoy sin mi gordi y me hice unos nigiris para no tirar comida.

#díadelpadre#

El sushi es un plato de origen japonés, y está de moda, eso hay que reconocerlo, pero la verdad es que no gusta a todo el mundo.La palabra sushi se refiere al arroz con vinagre, no al relleno o a lo que lleva por encima; se puede preparar con salmón ahumado, con surimi, con verduras o frutas......y está riquísimo!!Hoy preparamos nigiris.#mundo

No perdáis detalle de cada paso con el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=A583r-uten0Para hacer el arroz de Sushi:https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwAOs enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman!

El sándwich japonés...Como el sushi pero muchichimo más fácil de hacer.

Nigiri o sushi de pescado es cuando esta encima de la bola de arroz, Sashimi cuando son en trocitos de pescado al lado del arroz o salsas y Makis son cuando el pescado con frutas o verduras están enrollado.

El chirasi es conocido como el sushi en plato, es decir, los ingredientes típicos del sushi pero separados para poder mezclar al gusto de cada uno y comer. Este en concreto es un poco especial porque el arroz no es el típico del sushi, si no que es arroz salvaje, aunque si va aliñado con el vinagre de arroz y el azúcar, por lo que el sabor es muy parecido y quedó super super rico. Ah y el salmón en vez de ser sashimi normal lo mariné un poco y el sabor era increíble.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=anLXJs71t7Y

Los makis son rollos de pescado, fruta o verdura semicrudo enrollados en hojas de algas, que es de lo que trata la receta de hoy, os recuerdo que Nigiri o Sushi es el pescado sobre la bolita de arroz y Sashimi, trocitos de pescado semi crudos.El arroz debe ser japonés, los mediterráneos no sirven, estos son mas pegajosos, lo encontrareis en grandes superficies en la sección de comida exótica o oriental.

#MiOperacionBikini Una forma ideal de comer pescado fresco con una salsa oriental deliciosa

En casa últimamente nos hemos aficionado a la comida japonesa gracias a mi hija Esperanza, que nos pidió por su cumpleaños que la llevásemos a comer sushi. Y nos ha fascinado a todos. Así que me propuse un nuevo reto, aprender a prepararlo en casa para darle este capricho más a menudo. Para empezar hemos optado por no emplear pescado crudo, puesto que el salmón es ahumado, pero todo se andará ☺️. Hoy nos hemos puesto manos a la obra con los niguiris, unas bolas de arroz que se pueden cubrir con diferentes ingredientes, sobre todo salmón, atún, langostinos, tortilla y verduras entre otros. Para que el ingrediente no se mueva en ocasiones se coloca una tira de alga nori para sujetarlo. Esta vez dejaremos el alga para la próxima, cuando dominemos más la técnica, jejeje. Lo mejor de esta nueva experiencia con el sushi ha sido prepararlo en familia, resulta muy divertido y es fenomenal para pasar tiempo juntos en la cocina. ¿Os apetece un niguiri?🍱

#LasrecetasdeCookpad#dominóEl salmón es uno de los pescados que más gusta en casa. Esta vez hemos variado la forma de cocinarlo y el resultado ha sido de diez. Una receta rápida que puedes acompañar con unas patatas asadas y una ensalada y tendrás un plato completo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=tdq9ql7U1MA

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Mira el paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=W0pXpRq7P_w o en www.juanpedrococina.com

Hoy para variar a la hora de hacer el salmón he decidido hacer unos nuggets y como acompañamiento una salsa de queso con cilantro.

#familia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uh3v6WpLm-w

Echando de menos los risottos de @paco en la oficina y la gula al ver los risottos de @sara de estas últimas semanas... me lance jejejejeje aquí el resultado y estaba súper rico, gracias chicos!!!

Tenía ganas de sushi de salmón lleva su trabajo hacer el arroz pero merece mucho la pena queda igual.

No Comments. Sólo hazla y lo sabrás :De Y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=fhWg24to-Ic

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=bGIGh_NUhIg

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zgpM7-_396I

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B0kWT9ujdbk

https://www.youtube.com/watch?v=_0Ffle6c-a4 ¿Os encanta el sushi y pensáis que es difícil y complicado?Aquí está la forma sencilla de triunfar siempre con los... Fantásticos Makis de Salmón y Aguacate!!- Para hacer el Arroz para Sushi: https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwA