Κλασικό εύκολο, αφράτο κέικ που μπορούμε να το απολαύσουμε κάθε στιγμή της ημέρας! Μια συνταγή από το σάιτ του Πετρετζίκη. #Ημερολόγιο2026

Κλασσικό, απλό και νόστιμο κέικ!!

Κλασσικό κι αγαπημένο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι λιωμένη. Το baking powder πρέπει να είναι πολύ καλά ανακατεμένο με το αλεύρι. Προσέξτε μη σας ξεφουσκώσει η ζύμη στα ανακατέματα. Μην ανοίγετε το φούρνο όσο μπορείτε. Πριν ξεφορμάρετε το κέικ, περιμένετε να κρυώσει. Αν θέλετε πασπαλίστε με κοσκινισμένη άχνη. Στα κέικ χρησιμοποιείτε μαργαρίνη κι όχι βούτυρο, και όχι λιωμένη, βοηθά στο να γίνουν αφράτα! Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#kolatsiosetaperaki

Κάνουμε τόσα κέικ αλλά τελικά, το ποιο γρήγορο και εύκολο είναι το ΜΑΡΜΠΡΕ!! #κέικ #Ημερολόγιο2024

#2020 Η συνταγή είναι του Θέμου Ρήγα. Ο τρόπος παρασκευής του κέικ είναι αυτός που το κάνει να διατηρείται φρέσκο αρκετές μέρες. Δεν χρειάζεται μίξερ γιατί δε θέλουμε να του δώσουμε πολύ αέρα γιατί με αυτό τον τρόπο μπαγιατεύει πιο γρήγορα. Επίσης πρέπει οπωσδήποτε τα βούτυρα να είναι λιωμένα αλλά κρύα!!! Αν είναι ζεστά δε θα δουλέψει το μπέικιν και δε θα φουσκώσει το κέικ.

΄Όσο απλοϊκό κι αν μου φαίνεται να καταπιαστώ φτιάχνοντας ένα κέικ,είναι ακριβώς αυτό που θέλουν και απολαμβάνουν με μεγάλη ευχαρίστηση όλοι στην οικογένεια.Και μάλλον είναι ό,τι καλύτερο.Τα υλικά που απαιτούνται υπάρχουν πάντα στο σπίτι,τρώγεται όλες τις ώρες,είναι το καλύτερο κολατσιό για το σχολείο-ακόμα και το διαδικτυακό-,και είναι τόσο εύκολο στην εκτέλεση,ώστε έχει γίνει πλέον προσωπική υπόθεση της μεσαίας μου κόρης που μπορεί να το φτιάξει και να το φάει όλο μόνη της. Η συγκεκριμένη συνταγή επειδή περιέχει γιαούρτι,δίνει ένα πολύ αφράτο αποτέλεσμα που διατηρείται για μέρες.Πάντα, οι συνταγές για κέικ ή muffins με γιαούρτι ή ξινόγαλο είναι οι πιο πετυχημένες. Μπορείτε να κάνετε ένα συνδυασμό γιαούρτι με γάλα ή ξινόγαλο είτε και να χρησιμοποιήσετε 260 ml γάλα,σας συστήνω όμως μια φορά να αντικαταστήσετε την κλασική συνταγή με το γάλα και θα δείτε τη διαφορά

#Κέρασμα, #κολατσιό ή για να φας κάτι #γλυκό όταν σε πιάνει λύσσα. Το κλασσικό μαμαδίστικο κεκάκι το λατρεύουν όλοι και αν βρεις και φρέσκο αγελαδινό βούτυρο από παραγωγό, γίνετε γευστική εμπειρία.

Αυτό το κέικ το κάνει λίγο διαφορετικό από τα υπόλοιπα η τεχνική του η τεχνοτροπία του. Κομψό και φινετσάτο!!!