Σως τόνου για σαλάτα του σεφ

Αν σας αρέσει η σαλάτα του σεφ (με τόνο) και θέλετε ένα λίγο διαφορετικό τρόπο παρασκευής, δοκιμάστε αυτή τη σως. Δεν έχει παχυντικά υλικά, αφού η βάση της είναι το γιαούρτι και ο τόνος, ενώ μπορεί με διαφορετική αναλογία υλικών να την φέρετε ακριβώς στα γευστικά σας μέτρα

Λίγα μυστικά ακόμα

Όπως είπαμε παραπάνω, δεν αναφέρω ακριβείς ποσότητες υλικών δεδομένου ο καθένας έχει διαφορετικό γούστο.Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε και λίγη μουστάρδα για να γίνει πιο πικάντικη.Την συνταγή την έχω δοκιμάσει τόσο με τόνο νερού όσο και με καπνιστό και το αποτέλεσμα και τις δυο φορές ήταν τέλειο.Μπορείτε να την βάλετε σε μπολάκι και να την κρατήσετε μερικές ημέρες στο ψυγείο.Είναι ένας ωραίος συνδιασμός που μπορεί να δώσει διαφορετική υφή σε μια σαλάτα μαρούλι / σπανάκι πχ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σως τόνου για σαλάτα του σεφ

GrGeorgios @GrGeorgios

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 - 3 μερίδες

1 κονσέρβατόνο (μπορείτε να βάλετε είτε τόνο σε νερό, είτε σε λάδι είτε καπνιστό, αναλόγως τι σας αρέσει)
1 κεσέγιαούρτι στραγγιστό
μαϊντανό
άνηθο
φρέσκο κρεμμυδάκι
οποιοδήποτε άλλο μυρωδικό σας αρέσει (πχ κόλυανδρο)
πιπέρι
λάδι
ξύδι / λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά ψιλό-κόβουμε τα μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο, κρεμυδάκι και ο,τι άλλο) στο multi.
2

Έπειτα, προσθέτουμε στα μυρωδικά, τον τόνο. Αν έχουμε τόνο νερού, προσθέτουμε μόνο τον τόνο και πετάμε το νερό. Αν έχετε χρησιμοποιήσει καπνιστό ή σε λάδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάδι του για να δώσει ένα έξτρα άρωμα.
3

Προσθέστε το γιαούρτι.
4

Αναλόγως το γούστο σας, προσθέστε λάδι, ξύδι ή λεμόνι, πιπέρι. Προσοχή στο λάδι, αν έχετε χρησιμοποιήσει από την κονσέρβα.
5

Αφού όλα τα υλικά είναι στο multi, ανακατέψτε τα για λίγο. Δε θέλουμε να λυώσουν όλα τα υλικά τελείως αλλά να ανακατευτούνε μεταξύ τους.