Mac 'n' cheese (macaroni and cheese)

Η εύκολη και γρήγορη συνταγή για mac"n"cheese εξίσου γευστική, χωρίς όμως την παραδοσιακή αμερικανική, με μπεσαμέλ, εκδοχή!!! #κλικ ! #Ημερολόγιο2023

Καλή μας άνοιξη, γελαστή και ανθισμένη σαν αυτό το χαρούμενο πιάτο! Σπιτικό mac 'n' cheese σας έφτιαξα και θα το λατρέψουν τα παιδάκια σας (κι εσείς φυσικά)! Κρεμώδες και τυρένιο! Φτιάξτε το και καλωσορίστε τον αγαπημένο μας Μάρτη.

Το απόλυτο αμερικανικο φαγητό και ένα πάρτυ χοληστερίνης!😂 🧀🥓🥛Όταν όμως είναι #Δευτέρα δεν βγαίνει η μέρα αν το τραπέζι δεν έχει ένα πιάτο που να κάνει τα σάλια σου να τρέχουν!! 🤤Γι'αυτό σήμερα το μενού έχει mac 'n' cheese!Το τριμμένο τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται κυρίως από τις προτιμήσεις μας. Ωστόσο είναι συνετό να βάλουμε ένα τυρί (ή μιξ τυριών) που θα λιώσει και όχι κάποιο πολύ σκληρό (αν και συνήθως πιο νόστιμο) καθώς θέλουμε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.Επίσης, λόγω της σχετικά μεγάλης ποσότητας τυριού και μπέικον, είναι καλό να δοκιμάζουμε σε όλα τα στάδια το φαγητό ώστε να μην ξεφύγουμε στο αλάτι. Ναι, γι'αυτό και μόνο και όχι επειδή θα θέλουμε να το φάμε κατευθείαν από την κατσαρόλα.Τέλος, το μπέικον που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι σε κομμάτι (που θα κόψουμε εμείς σε κυβάκια) και όχι σε φέτες! Διαφορετικά θα διαλυθεί και δεν θα το καταλάβουμε καθόλου μέσα στο φαγητό. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και παριζάκι το οποίο θα μεταχειριστούμε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.#2020

#2020 το απόλυτο και εύκολο τελικά mac and cheese..

Σουπερ κρεμώδης συνταγή. Η αρχική συνταγή είναι από φίλη Αμερικάνα, με κάποιες παραλλαγές

Ένα γρήγορο φαγητό πολύ νόστιμο και με ζυμαρικά για να φάνε και τα παιδιά! Η συνταγή είναι βασισμένη στου Άκη https://akispetretzikis.com/el/categories/zymarika/tortelinia-mac-n-cheese-me-4-tyria

Όπως και να το κάνεις το mac n' cheese έχει πολλές θερμίδες αλλά μπορούμε πάντα να το ελαφρύνουμε χρησιμοποιώντας υλικά χαμηλά σε λιπαρά και αποφεύγοντας το πολύ τυρί και κρέμα γάλακτος κτλ. Σήμερα #Πέμπτη το φτιάχνω για να συνοδεύσω τις φακές μου. Προσπαθώ όταν θέλω να φάω κάτι που ξέρω είναι πιο υψηλό σε θερμίδες και λιπαρά να το συνδυάζω με κάτι πιο υγιεινό. Αυτή η συνταγή είναι φανταστική αλλά σας προειδοποιώ θα έχετε πολλά σκεύη για πλύσιμο μετά. 😬🤫 Επίσης κάντε την προεργασία πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα για να μην τρέχετε.

Μου έφεραν μια μικρή πορτοκαλί κολοκύθα, αυτές που στα αγγλικά λέγονται butternut, και έψαχνα συνταγές διαφορετικές να τη φτιάξω.Βρήκα μια λοιπόν για να κάνεις μακαρόνια με τυρί, από αυτά τα αμαρτωλά με την κρέμα, που λιώνουν τα τυριά στο στόμα... αλλά βάζοντας την κολοκύθα, αυτόματα γίνεται πιο ελαφρύ και λες πως έφαγες και το λαχανικό σου...Η συνταγή και πάλι περιέχει τυρί, αλλά όχι κρέμα και όχι τόσο πολύ τυρί όσο ζητάνε οι παραδοσιακές συνταγές. Παρ' ολ' αυτά το αποτέλεσμα είναι κρεμώδες και πεντανόστιμο. Εννοείται την πείραξα τη συνταγή για να τη φέρω στα μέτρα μου...Το τελευταίο βήμα είναι να μπει στο φούρνο. Εγώ την πρωτη φορά, λόγω περιστάσεων, δε το έκανα, το φάγαμε έτσι. Έγινε και πάλι υπέροχο, απλώς βάζοντάς το στο φούρνο παίρνει κι ένα υπέροχο χρώμα και κρατσανιζει λίγο η κρούστα.

Η συνταγή είναι από το funkycook

super αμερικάνικη συνταγή ...... δείτε το βίντεο ---> https://www.youtube.com/watch?v=v-pIzCZnvj0

Οι ξηροί καρποί είναι πολύ ωφέλιμοι στη διατροφή μας. Για τη διατροφή των μωρών και των νηπίων που δεν επιτρέπεται να φάνε ολόκληρους καρπούς το φυστικοβούτυρο,το ταχίνι και η πραλίνα φουντουκιού χρησιμοποιούνται πολύ, όμως το αμυγδαλοβούτυρο δεν είναι τόσο διαδεδομένο. Έτσι θέλησα να εισάγω το γάλα αμυγδάλου και το αποτέλεσμα με δικαίωσε! Ειδικά αν τα μικρούλια σας πινουν πολύ γάλα και δεν θέλετε να τους δίνετε και με το φαγητό επιπλέον....#παιδί#μωρό