Αλμυρά pancakes με αβγά ποσέ
-
kimwlos“Χωρίς αλλαντικό μιας και δεν τρώω αλλαντικά. Τέλειο πρωινό. Καλημέρα καλή εβδομάδα, σε ευχαριστώ για τη συνταγή!” -
Elina Triantafillaki“Πολύ νόστιμο, μου άρεσε που είχε γλυκιά και αλμυρή γεύση. Πολύ ιδιαίτερο, σε ευχαριστώ για την συνταγή 😁” -
Άννα ΜΚ.“Τέλεια συνταγή....Εγώ το έκανα με καπνιστό Σολωμό και αβοκάντο πήρα πολλά συγχαρητήρια...Ευχαριστώ πολύ...”
Ιδανική συνταγή για χορταστικό brunch!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη σως, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να ολοκληρώσουμε την υπόλοιπη συνταγή.
- 2
Για το αβγό ποσέ, σε ένα μπολ ρίχνουμε 1 κ.σ ξύδι. Σπάμε το αβγό (καλό είναι να είναι όσο πιο φρέσκο γίνεται) και το ρίχνουμε προσεκτικά στο μπολ.
- 3
Το αφήνουμε 1-2 λεπτά. Εν τω μεταξύ σε ένα κατσαρολάκι έχουμε βάλει το αλάτι, το πιπέρι, τη δάφνη και την άλλη κουταλιά ξύδι.
- 4
Αφήνουμε το νερό να έρθει σε σημείο βρασμού και χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας. Πρέπει το νερό να σιγοβράζει. Όταν σιγοβράζει το νερό (σχεδόν να χοχλάζει) ρίχνουμε προσεκτικά μέσα το αβγό και το αφήνουμε για 4 περίπου λεπτά.
- 5
Όταν περάσει ο χρόνος το βγάζουμε προσεκτικά με μια τρυπητή κουτάλα και το ταμπωνάρουμε με χαρτί κουζίνας. Το τοποθετούμε αμέσως πάνω στη στοίβα με τα pancakes.
- 6
Για τα pancakes, βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγη μαργαρίνη και αφήνουμε να κάψει, σε μέτρια φωτιά.
- 7
Όταν κάψει τοποθετούμε στο τηγάνι λίγο από το μείγμα των pancakes.
- 8
Αφήνουμε να πάρει χρώμα και αναποδογυρίζουμε.
- 9
Επαναλαμβάνουμε με βούτυρο και μείγμα μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
- 10
Όταν είναι έτοιμα τα pancakes τα στήνουμε ως εξής
- 11
Βάζουμε ένα pancake και από πάνω στρώνουμε λίγη από τη σως, μια φέτα τυρί και μια φέτα γαλοπούλα.
- 12
Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα pancakes.
- 13
Στην κορυφή, στρώνουμε λίγη σως και από πάνω τοποθετούμε το αβγό ποσέ, το οποίο και σπάμε λίγο για να τρέξει ο κρόκος πάνω στα pancakes.
Παρόμοιες συνταγές
-
Υγιεινά αλμυρά pancakes Υγιεινά αλμυρά pancakes
Τέλεια και πανεύκολη ιδέα για υγιεινό πρωινό ή brunch!
-
Pancakes με σοκολάτα, μπανάνα & μύρτιλα Pancakes με σοκολάτα, μπανάνα & μύρτιλα
Τέλεια ιδέα για πρωινό-brunch Σαββατοκύριακου! Μπορούμε να βάλουμε ό,τι φρούτα εποχής θέλουμε στο σερβίρισμα αλλά θα πρότεινα πάντα να έχουμε μούρα (μύρτιλο, βατόμουρο, φράουλα κλπ) γιατί κάνουν αντίθεση με τα γλυκά στοιχεία του πιάτου και απογειώνουν τη γεύση!Καλή απόλαυση!#πρωινό#pancakes#brunch
-
Αλμυρά pancakes στο φούρνο! Αλμυρά pancakes στο φούρνο!
Έφτιαξα τα αλμυρά pancakes της φίλης μας Νορβηγέζας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9721534), τα οποία είναι πεντανόστιμα... 😋!!! Μόλις τα τελείωσα όμως μου ήρθε έμπνευση και... πάλι στην κουζίνα 😉! Νορβηγέζα σε ευχαριστώ πολύ για την ιδέα!!!!
-
Pancakes & Pancakes cacao 🥞 Pancakes & Pancakes cacao 🥞
Τα pancakes που έφτιαξα είναι δυο διαφορετικές συνταγές αναλυτικά θα τα έχω κάτω στα υλικά!
-
Αλμυρά pancakes 🥞 Αλμυρά pancakes 🥞
🌸Πάνω από χίλια είδη τυριών υπάρχουν και παράγονται σήμερα σε διάφορες χώρες.💮Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν σε ορισμένα τυριά,όπως μαύρο πιπέρι,σκόρδο,σχοινόπρασο ή κράνμπερι.🌼Τα σκληρά τυριά,όπως η παρμεζάνα, διαρκούν περισσότερο από τα μαλακά τυριά, όπως το τυρί Brie ή το κατσικίσιο γάλα .🌺Η αγγλική λέξη για το τυρί(cheese),προέρχεται από το λατινικό caseus,από το οποίο προέρχεται και η σύγχρονη λέξη καζεΐνη.Η πρώτη πηγή είναι από την πρώτο-ινδοευρωπαϊκή ρίζα * kwat- , που σημαίνει «να ζυμώσουν,να γίνει ξινό».🏵️Το τυρί είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου,πρωτεΐνης,φωσφόρου,νατρίου και κορεσμένων λιπαρών.🌻Οι επιστήμονες έχουν συζητήσει πώς το τυρί μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η τρυπτοφάνη στο τυρί μπορεί να προκαλέσει ύπνο,καθώς είναι μια ορμόνη που μειώνει το στρες και σταθεροποιεί τα νευρικά κύτταρα. Τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου στο τυρί διευκολύνουν τη χρήση της τρυπτοφάνης στον οργανισμό για την παραγωγή μελατονίνης,η οποία προκαλεί ύπνο.💮Μια λαϊκή πεποίθηση ότι το τυρί που τρώγεται κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να προκαλέσει εφιάλτες μπορεί να έχει προκύψει από τη νουβέλα του Charles Dickens A Christmas Carol,στην οποία ο Ebenezer Scrooge αποδίδει τα οράματά του για τον Jacob Marley στο τυρί που έτρωγε.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Παρασκευή#Σνακ#Πρωινό
-
-
Pancakes γεμιστά με γεύση πίτσα 🍕 Pancakes γεμιστά με γεύση πίτσα 🍕
Το περασμένο Σάββατο με έπιασε μια λιγούρα για γεμιστά pancakes, με μπόλικη σοκολάτα. Πέρασε όμως η ώρα και άρχισα να πεινάω, οπότε το project έγινε αλμυρό! Βρήκα μια βασική συνταγή της @sugar_cream που είχα καιρό στα αποθηκευμένα μου και ήθελα να τη δοκιμάσω, και έχτισα πάνω της ό,τι λιγουρευόμουν. Το αποτέλεσμα ήταν σούπερ, οπότε το μοιράζομαι! #Ημερολόγιο2023
-
Pancakes αλμυρά 🥞🍳 Pancakes αλμυρά 🥞🍳
Το πρωί της Κυριακής είχα πολύ όρεξη να φάω pancakes και αφού είχα καιρό είπα να τα φτιάξω και να σας ανεβάσω συνταγή ❤️.
-
Αλμυρά pancakes βρώμης 🥞 Αλμυρά pancakes βρώμης 🥞
#κολατσιό και #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω´Ένα γρήγορο υγιεινό χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες!
-
Pancakes αλμυρά με ζαμπόν, τυρί, αυγά Pancakes αλμυρά με ζαμπόν, τυρί, αυγά
Η βασική συνταγή για τα pancakes ειναι του Jamie Oliver εγω απλώς προσθεσα 2 υλικά στο μείγμα .Πηγή https://www.youtube.com/watch?v=vL_l1UNFlgQ
-
Βασιλικό πρωινό με pancakes! Βασιλικό πρωινό με pancakes!
Σήμερα έφτιαξα πρωινό μαζί με φίλους μέσα από το Ζουμ και ήθελα κάτι ξεχωριστό. Έφτιαξα λοιπόν pancakes, αλλά τα έφαγα αλμυρά αντί για γλυκά.Είναι περισσότερο πρόταση σερβιρίσματος πάρα συνταγή, καθώς μπορεί ο καθένας να διαλέξει οποία συνταγή για pancakes προτιμά και φυσικά να βάλει και άλλα πράγματα στις στρώσεις.#χορτοφαγικό #πρωινό #brunch
-
Αλμυρά pancakes Αλμυρά pancakes
Ποιός δεν αγαπάει και τα αλμυρά; Εγώ πάντως πολύ 😍😍
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια