Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά

tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
Θρακη,Ελλαδα

Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι από τα πιο γνωστά. Είναι πολύ δύσκολο όμως να πείσουμε ένα παιδί να φάει φαγητό που την περιέχει! Για αυτό παρακάτω σας δίνω μια συνταγή, ώστε τα παιδάκια μας να λατρέψουν την μελιτζάνα. Φυσικά η συνταγή δίνεται για ορεκτικό και συνοδεύεται από μια υπέροχη σάλτσα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού τελειώσουμε και με τα δύο, τα σερβίρουμε ζεστά και τα απολαμβάνουμε!! Καλή μας όρεξη!! Πηγήtofagitotismamas.blogspot.gr

Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
Θρακη,Ελλαδα

Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι από τα πιο γνωστά. Είναι πολύ δύσκολο όμως να πείσουμε ένα παιδί να φάει φαγητό που την περιέχει! Για αυτό παρακάτω σας δίνω μια συνταγή, ώστε τα παιδάκια μας να λατρέψουν την μελιτζάνα. Φυσικά η συνταγή δίνεται για ορεκτικό και συνοδεύεται από μια υπέροχη σάλτσα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού τελειώσουμε και με τα δύο, τα σερβίρουμε ζεστά και τα απολαμβάνουμε!! Καλή μας όρεξη!! Πηγήtofagitotismamas.blogspot.gr
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 Minutes
6 άτομα
  1. 2 μεγάλεςμελιτζάνες
  2. αλεύρι
  3. νερό
  4. ελαιόλαδο
  5. Για την σάλτσα
  6. 2μέτριες τομάτες τριμμένες
  7. 1κ.σ κέτσαπ
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. 1μέτριο κρεμμύδι ξερό
  11. 1σκ σκόρδο
  12. 1/2 νεροπότηρονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes
  1. 1

    Για την σάλτσα μαςΣε κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Βάζουμε μέσα και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να βράσει με μισόκλειστο καπάκι σε μέτρια φωτιά για 15' περίπου.

  2. 2

    Για τις μελιτζάνεςΑφού πλύνουμε, στεγνώσουμε και καθαρίσουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε λωρίδες όπως κόβουμε τις πατάτες. Έπειτα τις ρίχνουμε στο μπόλ με το αλεύρι και τις αφήνουμε εκεί για 5' (οι μελιτζάνες πρέπει να είναι στεγνές όταν μπούν στο αλεύρι, αλλιώς θα κολλήσουν μεταξύ τους σαν ζύμη).

  3. 3

    Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και μόλις είναι έτοιμο, χαμηλώνουμε στο μεσαίο για να μη μας κάψει τα χέρια.

  4. 4

    Παίρνουμε μια μια κάθε λωρίδα, την βουτάμε στο νερό και κατευθείαν την ρίχνουμε στο τηγάνι. Αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
στις
Θρακη,Ελλαδα
Εδώ θα βρείτε συνταγές νόστιμες και εύκολες, για παιδιά και μεγάλους. Το Φαγητό της Μαμάς, είναι ένα καινούργιο ιστολόγιο, μέσα απο το οποίο προβάλω τις γνώσεις και τους πειραματισμούς μου στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα θα βρείτε εδώ μέσα και φυσικά είναι δεκτή και καλοδεχούμενη, οποιαδήποτε διόρθωση ή και διαφορετική άποψη για υλικά και τρόπους μαγειρέματος! Φυσικά μπορείτε να έρθετε στην παρέα μας και να βρείτε ακόμα περισσότερα στην διεύθυνση: https://tofagitotismamas.blogspot.gr/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Απλή πατατοσαλάτα
  2. Γλυκό ψυγείου ονειρεμένο με νισεστέ
  3. Μελιτζάνες με κιμά και τυριά - σαν παπουτσάκια
  4. Σάλτσα ντομάτας με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης !!!
  5. Κοτόπιτα με φύλλο κανταΐφι
  1. Σπιτικό παγωτό 2
  2. Μακαρονάδα με μια πιο "έντονη" γεύση της σάλτσας
  3. Προζύμι από κρεμμύδια
  4. Ψωμί με προζύμι κρεμμυδιών χωρίς μαγιά