Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και πολύ καλοκαιρινό. Εύκολο στην παρασκευή του και οικονομικό! Για να δούμε...
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν είναι έτοιμο και το βάλουμε στα πιάτα, ρίχνουμε απο πάνω και κεφαλοτύρι για να δώσει ποιό ωραία γεύση. Καλή μας όρεξη!!!
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
-
Kostas Panayotou“Πεντανόστιμη συνταγή σε ευχαριστώ! 🙏” -
nitsa“Πολύ νόστιμο φαγητό!!!” -
Κωνσταντίνα Καμαρίδου“Dn prolava na vgalo foto ....Pentanostimo ....🍆🍆🍆🥔🥔🥔” -
Antzela Tzaferai“Τέλεια σύνταξη και εύκολη!! Έβαλα και τριμμένο τυρί από πάνω και λίγη φέτα στο σερβίρισμα!! 10/10” -
Μαρια Μαρακι“Εκανα και εγω την προσπαθεια αλλα εβαλα πολυ.νερο”
Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και πολύ καλοκαιρινό. Εύκολο στην παρασκευή του και οικονομικό! Για να δούμε...
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν είναι έτοιμο και το βάλουμε στα πιάτα, ρίχνουμε απο πάνω και κεφαλοτύρι για να δώσει ποιό ωραία γεύση. Καλή μας όρεξη!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις αφήνουμε στην άκρη να στεγνώσουν καλά.
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε και τις πατάτες μας με τον ίδιο τρόπο.
- 3
Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε ελαιόλαδο και μόλις κάψει βάζουμε τις πατάτες να ψηθούν και απο τις 2 μεριές μέχρι να γίνουν.
- 4
Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και βάζουμε τις μελιτζάνες.
- 5
Μόλις είναι έτοιμες και αφού τις βάλουμε και αυτές σε απορροφητικό χαρτί, παίρνουμε την μία ντομάτα και την τρίβουμε και την άλλη την κόβουμε φέτες.
- 6
Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα ταψί και στρώνουμε όλες τις πατάτες όμοιόμορφα.
- 7
Απο πάνω τρίβουμε το τυρί και πάνω απο το τυρί βάζουμε τις μελιτζάνες.
- 8
Έπειτα ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και παίρνουμε τις φέτες και τις βάζουμε απο πάνω.
- 9
Τέλος, ρίχνουμε 2 φλυτζανάκια του καφέ με νερό, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε με λίγο λάδι.
- 10
Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C και το αφήνουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά μας, περίπου 20'.
- 11
Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
#2020 #μελιτζάναΣήμερα έψαχνα να συνοδεύσω με κάτι το τηγανητό κοτόπουλο που είχα ετοιμάσει. Λοιπόν, είχα μελιτζάνες και πατάτες !
-
Πατάτες φούρνου με ντοματίνια Πατάτες φούρνου με ντοματίνια
Πάρα πολύ, νόστιμο, πάρα πολύ εύκολο, πάρα πολύ οικονομικό, πάρα πολύ χορταστικό πιάτο για μεσημεριανές και βραδινές λιγούρες. #ποδιά2025
-
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
Εύκολη και γρήγορη συνταγή.Έχει βέβαια τηγάνι αλλά λίγο.. έτσι για την νοστιμιά:)
-
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
Παραλλαγή του κλασικού μουσακά χωρίς την προσθήκη μπεσαμέλ και κιμά. Έγινε το ίδιο πεντανόστιμο. Καταναλώθηκε όλο την ίδια στιγμή.
-
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...! Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο...!
Συνηθισμένο φαγητό για την οικογένεια μας και αρέσει σε όλους. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Προσοχή στη ποσότητα αλατιού που θα βάλετε στο φαγητό γιατί βάζουμε και τον ζωμό κότας που έχει αλάτι,2) Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε παραπάνω νερό αναλόγως και το ποσό ζουμί θέλετε να έχει το φαγητό σας,3) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα.Καλή επιτυχία! 😘#2020
-
Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο
Τη συγκεκριμένη συνταγή την ειδα πριν 15 χρόνια χαζεύοντας την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην tv. Ένα υπέροχο και πολύ χορταστικό πιατο για τους λάτρεις των ψαριών..
-
Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο
Πιο ελαφρύ καλοκαιρινο γεύμα δε γίνεται!Ιδανικο για τις ζεστες του καλοκαιριου αφού είναι εξισου νοστιμο και κρύο.
-
-
Πέρκα λεμονάτη με πατάτες στο φούρνο Πέρκα λεμονάτη με πατάτες στο φούρνο
Ψάρι όλο ψαχνό και χωρίς κόκαλα !!🐟Κάποτε, όταν ήμουν πολύ ποιο μικρή, πίστευα ότι οι πατάτες ταίριαζαν μόνο με το κατσικάκι και, ενώ με τα ψάρια μόνο χόρτα και λαχανικά! Η πέρκα όμως με τις πατατούλες και μπόλικο 🍋 λεμόνι, είναι εξαιρετική!!! #Πάσχα #Βαΐων
-
Φιλέτο Κοτόπουλο με Αρακά και Πουρέ Πατάτας στο φούρνο Φιλέτο Κοτόπουλο με Αρακά και Πουρέ Πατάτας στο φούρνο
Μια διαφορετική εκδοχή του αρακά !! Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο!! Ο αρακάς είναι πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Περιέχει κάλιο, φώσφορο, καροτίνη, λίγο νάτριο και πολλές φυτικές ίνες. Είναι πολύ ωφέλιμος και ιδιαίτερα για τα παιδιά......που με την συνταγή αυτή, σίγουρα θα τον αγαπήσουν!!! #χρυσόπιρούνι
-
Μοσχαράκι με πατάτες στο φούρνο Μοσχαράκι με πατάτες στο φούρνο
Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την πήρα απο την εκπομπή Σέφ στον αέρα και πρόσθεσα την ρίγανη και το κρασάκι και το περισότερο λεμόνι επειδή αγαπάμε οικογενειακώς τις λεμονάτες-ριγανάτες πατατούλες!Προσοχή μην βράσετε πολύ τις πατάτες γιατί θα διαλυθούν.Το αλουμινόχαρτο βοηθάει να κρατήσει το κρεατάκι τα ζουμιά του. Ένα υπέροχο κυριακάτικο φαγάκι!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)
τη φαντασια μου τρεχουν τα σαλια,τι επαθα η γυναικα μεσημμεριατικα !!! Με εβαλες τωρα να τρεχω να βρω μελιτζανες να το φτιαξω εστω και αργα το απογευμα μετα την επιστροφη απο τη θαλασσα. Εντυπωσεις αργοτερα.