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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 3/4 kgpan del día anterior
  2. 1 litroleche
  3. 400 gazúcar
  4. 2huevos
  5. cantidad necesariapasas de uva
  6. esencia de vainilla
  7. ralladura de un limón

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Hacer un caramelo con 200 grs de azúcar y colocarlo en las paredes y el fondo del molde.

  2. 2

    Cortar el pan en pedazos muy pequeños. Mojar el pan con la leche. Pasar esta preparación por la procesadora para que el pan quede totalmente triturado.

  3. 3

    Agregar a la preparación la dos huevos, la esencia de vainilla, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclar bien y volcar al molde.

  4. 4

    Hornear a baño Maria una hora aproximadamente a horno fuerte o Hasta que al introducir un cuchillo salga limpio. Desmoldar en caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que bueno el budín de pan Romi ...yo aveces también le agrego una manzana rallada que le queda muy bien .

Escrita por

romicard_14
romicard_14 @cook_1787382

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