Empal Daging Lezat Praktis

Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
Malang - Jawa Timur

Karena masih ada sisa daging di frezer bingung mau dibuat apa. Lg bosen sm soto. Akhirnya ini request suami. Empal daging penyet. Yuk yuk yuk dicoba. Dijamin mudah dan tanpa ribet. Serta hasil memuaskan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 2 batangserai di geprek
  3. 3 cmjahe di geprek
  4. 5 cmlengkuas digeprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 50 gramgula merah yg sudah disisir (halus)
  8. 2 sdmasam jawa
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. Secukupnyagula garam penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Potong2 daging tipis-tipis lalu rebus dg air

  3. 3

    Masukkan gula merah, asem jawa, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga merata dan gula sampai hancur

  4. 4

    Laku kecilkan api tutup wajan/panci diamkan sampai daging empuk. Apabila air menyusut tambahkan air sedikit.

  5. 5

    Apabila daging sudah empuk matikan api.

  6. 6

    Siapkan wajan untuk menggoreng daging. Goreng daging sebentar lalu angkat, sajikan. Lengkapi dg sambal bajak.

  7. 7

    Empal daging siap dinikmati. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
pada
Malang - Jawa Timur
Owner Arsy's KitchenMrs. Priyo WahyudiArsy's Mom
Lebih banyak

Resep Serupa