Oseng Jamur Kuping dan Telur

Name: Oseng Jamur Kuping dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur kuping basah; 4 batang daun bawang, ambil daun yg hijau saja; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 2 buah cabe hijau besar; 15 buah cabe rawit hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa sapi; 3 sdm minyak goreng; 250 ml air

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849

Jakarta Selatan

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grjamur kuping basah
4 batangdaun bawang, ambil daun yg hijau saja
1 butirtelur ayam, kocok lepas
2 buahcabe hijau besar
15 buahcabe rawit hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa sapi
3 sdmminyak goreng
250 mlair

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur kuping dan daun bawang, lalu masing2 potong kecil2.
2

Cabe hijau besar dan cabe rawit dipotong kecil2. Bawang merah dan bawang putih di iris tipis2.
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tumis hingga harum
4

Masukkan jamur kuping, aduk rata beri air, masak hingga mendidih. Tambahkan kocokan telur, aduk rata.
5

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa sapi, aduk rata masak hingga jamur kuping empuk renyah dan air agak menyusut.
6

Masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan hidangkan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849

pada 02 Agustus 2017 10.25

Jakarta Selatan

Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺

Lebih banyak

Resep Serupa

Tumis jamur kuping dan telur Tumis jamur kuping dan telur

aku suka sekali tekstur jamur ini, agak kenyal dan tentunya enak dibuat masakan apapun..💖😘

Nirma Rahayu
Oseng kikil jamur kuping Oseng kikil jamur kuping

Menu favorit request kakak ku..#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad

ameliaaddrrrrrrrrrr
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

Udah lama banget ngga masak jamur kuping, biasanya aku campur tahu kuning. Sekarang bikin dg campuran yg berbeda 😂

Mama Ghibran
Tumis Jagung Muda, Jamur Kuping, Bakso Tumis Jagung Muda, Jamur Kuping, Bakso

Novita Anjani
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

Karena ada sisa jamur kuping, mari kita buat oseng² 😂 enak bangettt di makan sama nasi anget😭🥰

Ayunda Adi Pratiwi
Oseng Jamur Kuping Cabe Hijau Oseng Jamur Kuping Cabe Hijau

Sefita Michelle
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping

Pagi ini bingung mau masak apa. Inget masih ada sisa jamur kuping kemarin. Mau dimasak apa y?ditumis aj...

Sri Mulyani
Oseng Jamur Kuping Oseng Jamur Kuping

Jangan hiraukan wadahnya yah😁 masak yg simple ga makan waktu lama.

Iis
Oseng2 jamur kuping Oseng2 jamur kuping

Lagi males tadi pagi... yang praktis aj..gampang di masak

Ida Murni
Jamur kuping tumis ayam Jamur kuping tumis ayam

Setelah tergoda jamur kuping kualitas super di hyper, ternyata dimasak tumis enak juga. Happy cooking everyone 🙆

Rima Permadi
Oseng kecipir Dan jamur kuping item.. Oseng kecipir Dan jamur kuping item..

Hanya sebagian besar Yang tahu dengan masakan ini, temenku aj g tau dengan masakan ini, Dan hari ini aku bikin masakn ini Dan temenku mau nyobain selamat mencoba bunda...

Noneng Nurhamidah
Oseng tempe udang jamur kuping Oseng tempe udang jamur kuping

Kesukaan pak suami. Simpel gak pake ribet ❤️

Masak-masakha