Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet /ayam bertulang potong kecil
  2. tepung bumbu (saya pakai sajiku
  3. secukupnyaair jeruk nipis
  4. 10 bijilombok merah kriting
  5. 8 bijilombok setan
  6. 5 bijilombok hijau kriting
  7. 1 batangserai, potong potong ambil putih nya saja
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. secukupnyadaun bawang iris iris
  11. sesuai seleragaram
  12. minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam

  2. 2

    Diamkan 15 menit

  3. 3

    Iris semua bumbu bumbu, bawang merah putih,lombok

  4. 4

    Kemudian siapkan tepung bumbu sajiku yg diberi air sedikit, adonan basah

  5. 5

    Sisakan tepung bumbu untuk baluran luar ayam

  6. 6

    Gulingkan ayam yg di lumuri tepung bumbu basah pada tepung yang kering

  7. 7

    Kemudian di goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan

  8. 8

    Siapkan wajan untuk menumis semua bumbu yang telah di iris

  9. 9

    Beri garam sesuai selera

  10. 10

    Masukkan irisan daun bawang aduk rata

  11. 11

    Masukkan ayam yg trlah di goreng tepung. aduk hingga rata

  12. 12

    Ayam cabe garam nya siap untuk di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
pada
Semarang, Indonesia
-Dapuria-just simple momcooking is my best me time 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa