Mangut lele sederhana

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Waktu main ke jogja tempat kakak. Pernah diajak makan mangut lele bu iis. Kebetulan gak jauh dari rumah kakak. Tadi pagi beli lele di bibik sayur. Bingung mau diapain. Coba coba buat mangut lele. Resep ini simple banget dengan bumbu seadanya tapi rasanya Alhamdulillah enak jugaa

Mangut lele sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Waktu main ke jogja tempat kakak. Pernah diajak makan mangut lele bu iis. Kebetulan gak jauh dari rumah kakak. Tadi pagi beli lele di bibik sayur. Bingung mau diapain. Coba coba buat mangut lele. Resep ini simple banget dengan bumbu seadanya tapi rasanya Alhamdulillah enak jugaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele. cuci bersih. potong. bumbui garam.goreng
  2. 6 buahtahu putih. goreng
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. secukupnyagaram. gula. kaldu ayam
  6. 1 bungkussantan kara 65ml
  7. 1 ruaslaos di geprek
  8. 400 mlair
  9. bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 bhcabai merah keriting
  13. 1 ruaslaos
  14. 1 ruaskunyit
  15. sejempolkencur
  16. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan laos serai dan daun salam

  2. 2

    Tambahkan 400ml air. Berikan garam gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga mulai mendidih

  3. 3

    Tambahkan santan kara.. Koreksi rasa. Aduk2 perlahan kemudian masukan lele goreng dan tahu goreng. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor.. Mangut lele siap disantap pakai sambal goreng terasi dicocol pakai lalapan daun pepaya rebus ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
pada
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa