Tortilla de papas
Valencio Molina @valencio96
#Recetas30Minutos La tortilla es una de las cosas que más me cuesta hacer, por el miedo que se rompa, entre otras cosas, pero con el tiempo le fui tomando coraje y cada vez me sale mejor.Una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para acompañar cualquier tipo de carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y lavar las papas.
- 2
Cortarlas en cubos.
- 3
Freír en abundante aceite caliente.
- 4
Hasta que estén medias doradas, sacarlas y dejar escurrir 5 minutos
- 5
En bols poner los huevos, y condimentos.
- 6
Revolver.
- 7
Agregar las papas, y dejar reposar 5 minutos para que tomen gusto de los condimentos.
- 8
Poner a calentar la sartén, una vez caliente agregar un poco de aceite.
- 9
Agregar la preparación, cocinar a fuego fuerte hasta que se despegue de los bordes.
- 10
Colocar una tapa arriba.
- 11
Darlo vuelta, y cocinar a fuego lento hasta que este cocida.Servir
- 12
La tortilla la podes hacer a gusto, como a punto, jugosa o bien cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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