Lasagna

Name: Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar kulit lasagna; 250 gr daging sapi cincang; 150 gr keju mozarella; 5 buah jamur champignon/jamur merang/jamur kancing (saya skip); Bumbu saus daging:; 1 buah bawang bombay,cincang kasar; 4 siung bawang putih,keprek,cincang halus; 3 buah tomat merah,rebus,kuliti,cincang(saya ganti saus tomat); 4 sdm saus spaghetti botolan; 3 sdm saus tomat; 1/4 sdt oregano bubuk; 1/4 sdt daun basil kering (saya skip); 1/4 sdt italian seasoning (saya 1/2 sdt); 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica hitam bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk sapi (optional); 1 sdm minyak utk menumis; Bahan dan bumbu saus putih:; 1 sdm mentega; 2 sdm tepung terigu; 500 ml susu cair; 1/2 sdt lada hitam bubuk; sejumput garam; 50 gr keju,parut

Endah Palupi @endahpalupid

Tangerang,Banten

Salah satu favorit keluarga,klw bikin lasagna baru juga dikeluarin dari oven udah pada antri,msh anget2 lgsg comot,nggak sampe dingin pokoknya 😁😁,dan seloyang inipun lgsg ludes tak bersisa 😂😂😂,menurutku resep dari @justtryandtaste ini udah cocok bgt,lumerr,kata umi sih kalah yg beli dari p*zza h*ut juga 😄😄😄

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 lembarkulit lasagna
250 grdaging sapi cincang
150 grkeju mozarella
5 buahjamur champignon/jamur merang/jamur kancing (saya skip)
Bumbu saus daging:
1 buahbawang bombay,cincang kasar
4 siungbawang putih,keprek,cincang halus
3 buahtomat merah,rebus,kuliti,cincang(saya ganti saus tomat)
4 sdmsaus spaghetti botolan
3 sdmsaus tomat
1/4 sdtoregano bubuk
1/4 sdtdaun basil kering (saya skip)
1/4 sdtitalian seasoning (saya 1/2 sdt)
1/2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica hitam bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk sapi (optional)
1 sdmminyak utk menumis
Bahan dan bumbu saus putih:
1 sdmmentega
2 sdmtepung terigu
500 mlsusu cair
1/2 sdtlada hitam bubuk
sejumputgaram
50 grkeju,parut

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum,masukkan daging sapi cincang sampe berubah warna
2

Tambahkan saus spaghetti,saus tomat,cincangan tomat,oregano,basil,italian seasoning,garam,gula,kaldu bubuk dan merica bubuk,aduk rata,masukkan jamur,masak hingga semua bahan mengental,tes rasa,angkat
3

Cara merebus kulit lasagna:didihkan 1 L air dan 1 sdm garam,masukkan kulit lasagna,aduk sesekali dg spatula agar tdk lengket satu sama lain,rebus sampe al dente,matang tp tdk lembek,angkat,tiriskan tdk bertumpuk satu sama lain
4

Cara membuat saus putih:panaskan mentega,masukkan terigu,aduk cepat,masukkan susu cair sedikit demi sedikit agar tepung tdk bergerindil,tambahkan keju parut,garam dan merica,aduk sampe kental
5

Menata lasagna:siapkan loyang 22x16,tata 2 lembar kulit lasagna di dasar loyang,tambahkan tumisan daging,tuang saus putih,tabur keju,ulang sampe 3 bagian
6

Taburi dried parsley utk lapisan teratas
7

Oven di suhu 175'kurleb 20 menit/sesuaikan oven masing2 sampe keju meleleh dan lapisan kuning kecoklatan
8

Angkat,dinginkan,potong2,sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Endah Palupi @endahpalupid

pada 03 Agustus 2017 14.17

Tangerang,Banten

Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙

Lebih banyak

Resep Serupa

Lasagna lumer dan sedaaaap Lasagna lumer dan sedaaaap

Assalammu'alaikum bunda..Kali ini saya mau share resep Lasagna.Sudah lama saya ingin buat resep ini. Tempo hari saya iseng buka PO di kantor.. alhamdulillah banyak yang pesan. Nekad buka PO tp blm pernah bikin. Tapi saya pede aja, yakin enak. Karena resep ini saya dapat dr blog nya mba Endang JTT dimana banyak respon positifnyaHasilnyaaa jgn ditanya... wangi keju dan enaaaakkkk.. respon pembeli positif dan ada yg bilang kurang alias kurang banyak. HihihihiYuuukkk tunggu apa lagi bunda.. yuuk check it out 😉😉

Dapoer Bunda Icha
Lasagna Lasagna

Lasagna ini enak banget, lumer dimulut. Bener2 recomended deh resepnya. Saya pakai resep mbak Endang @justtryandtaste.Saya izin posting di cookpad saya mbak.Untuk resep asli silakan kunjungi www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html?m=1

Fitri Sasmaya
Lasagna Lasagna

Beres2 lemari makanan, ada nyempil lasagna instan. Cari resep ketemu di web jtt. Bikin ah tapi semua yg diperlukan ada kecuali tomat sama jamur. Iseng order belanja pakai mas gobelanja. Eh ternyata bisa beliin tomat sama jamur..mantul deh. Haha 😊

diah pakki
Traditional Lasagna Traditional Lasagna

Gara gara males tekoor beli seuprit lasagna di salah satu resto pizza, sebut saja XX :p, maka voillaaa jadilah ubrek2 dapur bkin homemade lasagna, rasanya enaak dan bikinnya gak se syusah kliatannya, dapet porsi jumbo dgan harga mureehh syekaleeee..marii d simak resepnya :D

Rainbow Plate
Homemade Lasagna Homemade Lasagna

gambar di atas lasagna sebelum masuk oven, pas baru kluar oven aku lupaaa bgtt motoin dan lgsg aja dipotong lalu ludessss ga bersisa..Monggo diicip recipe ku :)

MILLA SIERRA
Lasagna Lasagna

Dirumah aja bikin jadi semangat masak, apalagi karna suka Jajan tapi ragu klo delivery terus..kali ini bikin Lasagna yu..❤️

Fanny Haryanti
melted lasagna #PestaPasta melted lasagna #PestaPasta

yes, i'm a pasta lover.. dan begitu akhirnya beli oven yang langsung mau dicoba adalah lasagna..untungnya pas ngulik-ngulik om google nemulah resepnya Mbak Endang di http://www.justtryandtaste.com/2013/11/lasagna-meleleh-la-sintya-super-mudah.html yang menggoda banget buat dicoba... #PestaPasta

Lutfia Novitasari
World's Best Lasagna World's Best Lasagna

Diadaptasi dari resep allrecipes.com, Lasagna ini bener-bener lekker bin laziiiss... Walaupun ada beberapa bahan yang saya ganti (ga sesuai resep aslinya karena keterbatasan bahan) tetep ga salah deh disebut "World's Best Lasagna", selamat mencoba...

Amalia Nugraha
Beef Lasagna (super creamy ala JTT) Beef Lasagna (super creamy ala JTT)

Anakku (3yr)sussah bgt kl disuruhbmakan nasi, tp kl sdh pasta, keju, bs hbs sendiri 1 porsi, awalnya dia sk lasagna pas kita makan2 di PH, tp stlh liat resepnya mba endang JTT (modif2 dikit) mau lasagna?bikin sendiri doong,hihi..so let's get cooking..^_^

Arum Yulia Permitasari
Lasagna Lasagna

Anak kost. Review: lasagna reminds me of a scene in Garfield movie where he and his friends making lasagna :D. This lasagna tastes okay, but just not my favorite kind of pasta, it's too heavy with the meat and all. I would recommend to add veggies into the sauce. The sauce is also a bit runny because I also added water though the crushed tomato contains enough water for the sauce. Another suggestion: blow the cheese on top with torch.

Sda Sda
Lasagna gulung🍂 Lasagna gulung🍂

Masih ada kulit lasagna jadi, drpda expired mendingan diolah jdi lasagna gulung aja yu😁😁😁😂😂

kiki Dewi
Beef Lasagna Beef Lasagna

Aku lagi kesengsem sama lasagna nya pizza h*t itu lho.. karna baru2 ini nyobain lasagna disana, biasanya cuma coba di kondangan itupun belum Nemu rasa yg cocok. Udah lama bgt pengen trial bikin lasagna ini, tapi bahannya ga ngumpul2 😂 akhirnya baru membulatkan tekad buat bikin sekarang. First trial, agak failed di pasta sheet nya karena kurang matang, next trial walaupun pasta siap panggang kudu wajib rebus dikit, minimal sampai lemes ajaa. Pantang mundur pokonya cuus #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Mindys.Recipe

Rekomendasi Resep Lainnya