Apam Balik/Martabak Manis/Terang Bulan
Di Malaysia dan Indonesia, jajanan manis ini sangat umum dan digemari. Resep ini saya ambil dari resep apam balik, yang di Malaysia umumnya berisi krim jagung dan kacang tanah tumbuk. Kita bisa berkreasi sendiri di rumah dengan alat masak seadanya, tanpa perlu membeli pan khusus martabak manis
Apam Balik/Martabak Manis/Terang Bulan
Di Malaysia dan Indonesia, jajanan manis ini sangat umum dan digemari. Resep ini saya ambil dari resep apam balik, yang di Malaysia umumnya berisi krim jagung dan kacang tanah tumbuk. Kita bisa berkreasi sendiri di rumah dengan alat masak seadanya, tanpa perlu membeli pan khusus martabak manis
Cara Membuat
- 1
Gunakan measuring cup seperti di foto berikut untuk menakar bahan.
- 2
Ayak tepung terigu bersama baking powder dan baking soda.
- 3
Blender semua bahan adonan, untuk mempermudah kerja blendernya, saya dahulukan menuang bahan cair kemudian baru masuk bahan kering.
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam dalam blender tertutup.
- 5
Panaskan pan/teflon anti lengket. Tuang adonan dari tengah pan perlahan hingga membentuk bulatan dengan diameter sesuai keinginan dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal. Kecilkan api hingga sangat kecil agar adonan matang sempurna.
- 6
Setelah muncul gelembung dan mulai terbentuk lubang-lubang kecil taburi dengan gula pasir secukupnya.
- 7
Setelah matang angkat dan taruh di atas talenan, oles dengan unsalted butter, beri isian. Di foto cover atas, saya memakai isian krim jagung kalengan, susu kental manis dan keju cheddar lembaran yang meleleh ketika terkena panas dari martabak manisnya. Di foto berikut saya memberi isian choco chips, parutan keju dan susu kental manis.
- 8
Lipat martabak manis, oles bagian luarnya dengan butter, potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Manis Mini / Apam Pinang menggunakan teflon Martabak Manis Mini / Apam Pinang menggunakan teflon
Martabak manis rumahan menggunakan teflon.
-
-
-
Martabak Manis/ Apam Pinang Teflon ala KakWil Martabak Manis/ Apam Pinang Teflon ala KakWil
Resep simple ala rumahan, harus di coba ni 😘😘
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hayoo kalian tim martabak manis atau martabak asin nih?? kalo saya tim martabak manis 😋 Dari kecil suka banget makan makanan satu ini. Biasanya beli di martabak ba**ka yg menurut saya martabak manisnya paling enak se solo hihidulu sih prnah bikin ini martabak, tpi gagal adonan ngga mau berlubang gt alias bantet. Trus jdi penasaran knp bisa gagal, akhirnya tdi nyobain bikin lagi dan ternyata berhasil adonan bisa bersarang tanpa bantet sekalipun. Kuncinya satu : baking powder & baking soda harus benar2 baru dan masih aktif yah 👍🏻source : lestarisahidin
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
hallo..assalamualaikum..ga berasa ramadhan tinggal 10hari lagi..😢masih lancar kah puasa nya pader??hayuk semangat..sebentar lagi kok..sama seperti #PejuangApron3 yg sebentar lagi menuju garis finish🥳yeeey..setor buat #GoldenApron3 sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurihkali ini jadi team manis,saya bikin martabak manis teflon hasil recook dari Easy Cooking Mom, sedikit saya modifikasi takarannya menyesuaikan pan yg ada di rumahsaya bikin pakai fry pan anti lengket diameter 24cmseneng banget berhasil,martabaknya bersarang cantik menul2,manis nya juga pas untuk kami yg ga begitu suka manisyuk coba juga paders..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13983959-martabak-manis-teflon-anti-gagal-tips-bersarang?invite_token=2QkiQ9hTfG8tCZdNPCb3dG3n&shared_at=1619973574#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3#PekanPosbarManisGurih
-
Terang Bulan (Martabak Manis) Praktis Kilat Terang Bulan (Martabak Manis) Praktis Kilat
Kemarin mampir ke pasar malam, beli terang bulan jadul 2 biji kok gak puas ya (rakus wkwk) mau bikin sendiri tapi males harus nungguin adonan didiamkan dulu, akhirnya buka cp cari² resep lain ketemu lah resepnya bunda @Yonaluck91 dilihat² resepnya praktis bgt: pakai takaran sendok, gak pake mixer trus gak pakai didiamin dulu adonannya, cuss lah eksekusi tadi pagi pas sarapan, hasilnya oke banget empuk dan lembut, 1 resep dibikin 2 buah terang bulan yang tebelnya pas menurut saya, anak² lahap banget tadi makannya karna gampang gigitnya, gak ketebelan 😍 so far resep ini the best bagi saya, jadi saya save disini biar gampang lihat lagi kalo lupa
-
Martabak manis / terang bulan teflon Martabak manis / terang bulan teflon
Hampir semua orang suka martabak manis atau terang bulan, kalau lagi tinggal di kota atau negara yang gak ada penjual martabak manis pastinya akan kangen banget sama makanan ini karena rasanya yang selalu nangih buat dimakan, yuuks moms kita buat martabak manis yang enak, ekonomis dan sehat buat keluarga tercintaa
-
Martabak manis terang bulan Martabak manis terang bulan
rindu kampung halaman. pingin buat cemilan manis. alhamdulillah dapat resep martabak manis dari kakak ipar. #ResepPertamaku
-
Martabak Manis Terang Bulan Martabak Manis Terang Bulan
Aku sama adek suka banget makan martabak manis. Aku suka coklat, adekku suka keju. Tiap beli mahal dong. Akhirnya inisiatif beli cetakan martabak dan bikin sendiri.
-
Terang bulan lipat / martabak manis lipat Terang bulan lipat / martabak manis lipat
Bangun pagi kepikiran bikinin snack ini untuk isi kotak bekal paksu dan adik .Bahannya simpel dan praktis juga bikinnya tanpa adonan di diemin lama seperti martabak manis pada umumnyaBikin juga yaa....Jangan lupa cooksnap 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar