28. Nugget ayam homemade

Name: 28. Nugget ayam homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 2 sdm tepung kanji; 1 sdm tepung terigu; 1 btr telur; 1 bh wortel; secukupnya seledri; secukupnya air; secukupnya tepung panir/roti; bumbu :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya merica; secukupnya garam n gula; bila suka penyedap rasa; adonan pencelup :; 1 bks tepung sajiku diencerkan dg air secukupnya

Arifiati @Arifiati_jbg

Jombang, Jawa Timur

28. Nugget ayam homemade

Arifiati @Arifiati_jbg

Jombang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam
2 sdmtepung kanji
1 sdmtepung terigu
1 btrtelur
1 bhwortel
secukupnyaseledri
secukupnyaair
secukupnyatepung panir/roti
bumbu :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyamerica
secukupnyagaram n gula
bila sukapenyedap rasa
adonan pencelup :
1 bkstepung sajiku diencerkan dg air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam dg air secukupnya nya
2

Haluskan bumbu... Parut kasar si wortel n rajang kasar si seledri...
3

Campur daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, aduk rata dengan menambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan bumbu, sayuran, garam, gula n penyedap rasa. Terakhir masukkan telur. Aduk rata
4

Bungkus adonan dg daun pisang/ tempatkan dlm cetakan yg diolesi sedikit minyak goreng lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
5

Setelah dingin, potong2 lalu celupkan dalam adonan pencelup kemudian gulingkan di tepung panir/roti. Selanjutnya bisa di goreng /disimpan dl di freezer.