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Galletas de yogurt y limón

Maña
Maña @cook_8397451
Santiago

Muy ricas y livianas ❤️ 10 a 12 galletas.

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Ingredientes

  1. 2 cucharadasyogurt
  2. 1 3/4 tazaharina a elección
  3. 1/2 tazamaicena
  4. 2huevos
  5. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  6. 1/2 cucharaditaralladura de limón
  7. 2 cucharaditasjugo de limón
  8. 130 gramosmantequilla sin sal
  9. 140 gramosstevia granulada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón, hasta formar una crema homogénea.

  2. 2

    Agregar el jugo de limón y volver a mezclar.

  3. 3

    Agregar los huevos uno a uno y mezclar.

  4. 4

    Agregar la harina, la maicena y el bicarbonato. Mezclar y añadir el yogurt. Revolver hasta que se forme una masa suave.

  5. 5

    Calentar el horno a 180 grados, hacer bolitas con la más y poner separadas en una bandeja enmantequillada. Dejar por 10 a 15 minutos, revisar que no se doren demasiado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maña
Maña @cook_8397451
Santiago
Cocinera saludable de fin de semana.
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