نقع الرز لساعتين بالماء

سلق الدجاج بالماء والبهارات المذكورة اضافة لورق الغار (ثم تحميره بالفرن)

قلي البطاطا بعد تقطيعها الي شرحات دائرية

قلي الزهرة بغد تقطيعها الي الحجم المرغوب به

وضع ربع كوب زيت قلي بطنجرة الطبخ قلي الشعيريه عندما يبدأ لونها يتغير (تتحمر) اضافة الرز مع ٤ ملاعق ملح صغيره... اضافة الزهره والبطاطا المقليه ثم اضافة ماء الدجاج حتى يغمر المكونات جميعها

بعد ان يغلي الماء على المكونات يتم توطية النار لتبقى على النار ١٢-١٤ دقيقة ثم تطفأ النار وتبقى الطبخة في الطنجره ١٠ دقائق.. ثم تُقلَب في صدر التقديم..ثم يوضع الدجاج المحمر اعلاها

صحة وهنا ✨✨✨