Soto ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
Jakarta

Ini resep hasil recook dari mba diahnuraini's kitchen. Hasilnya endeees, tp saya pakenya ayam potong biasa, resep aslinya pake ayam kampung yah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potongAyam
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 2 batangserai (geprek)
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  8. ▶️bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. Secukupnyakunyit
  13. Secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam potong sampai mendidih dan empuk

  2. 2

    Selama menunggu, tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga benar2 matang

  3. 3

    Masukkan bumbu yg telah di tumis kedalam rebusan ayam. Beri garam, merica bubuk, gula dan penyedap rasa. Diamkan hingga bumbu meresap, koreksi rasa kembali yah.

  4. 4

    Setelah bumbu telah meresap dan rasa pas, angkat. Soto ayam siap disajikan dgn tambahan suiran ayam, kentang goreng, irisan kol, bihun, taoge, perkedel kentang dan sambal

  5. 5

    Selamat mencoba 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fillian Yuliantari
Fillian Yuliantari @cook_5067482
pada
Jakarta

Resep Serupa