Ayam woku

nengsih sihaloho
nengsih sihaloho @cook_7176572
Jakarta selatan

Baru pertama kali coba bikin ayam ini, terinspirasi masakan mertua

Ayam woku

13 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali coba bikin ayam ini, terinspirasi masakan mertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 ekorAyam potong jadi 8 bagian
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 buahcabe merah
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. Bahan lainnya
  11. 2 lembarDaun jeruk disobek sobek
  12. 2 lembarDaun salam
  13. Batangsereh di geprek
  14. 1 ikatDaun kemangi (optional)
  15. secukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam dibersikan lumurin dengan jeruk nipis biar ga amis

  2. 2

    Blender semua bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya tambahkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Jika tumisan bumbu sudah wangi masukin ayam aduk aduk tambahkan air masak dengan api kecil agar bumbu meresap

  4. 4

    Jika air sudah menyusut ayam mulai empuk tambahkan garam dan gula(pengganti mecin) dan daun kemangi aduk sebentar lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nengsih sihaloho
nengsih sihaloho @cook_7176572
pada
Jakarta selatan

Komentar

Resep Serupa