Fonoll Marí (hinojo marino) con Agua de Mar y vinagre

Hinojo marino es una planta silvestre, es rico en sales minerales, vitamina C y proteínas. Crece en las costas mediterráneas y es muy típica en la alimentación de las islas Baleares se conoce como Fonoll Marí es una planta protegida solo se permite para consumo personal aquí mi receta para hacer conserva con Agua de Mar y vinagre. Disfruta esta delicia Marina ).
Paso a paso
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Lavar bien hinojo marino se puede lavar con Agua de Mar.
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Preparar bote de cristal y llenar lo bien con hinojo marino, cubre con 3 partes de agua de Mar y 2 partes de vinagre ecológico.Cerrar bien el bote y guardar entre 1 e 3 meses en un sito oscuro.
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Disfruta esta delicia.
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Para acompañar las tapas es exquisita.
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Y en las ensaladas riquísima mñam.)
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Muchas gracias por seguir Recetas AguadeMar.
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