Pokcoy siram Tahu Udang Tauco

Desy Haryanti 'Echi'
Desy Haryanti 'Echi' @desy_23
Tangerang

Dikasih tauco sebungkus dari tetangga baik hati.. bikin yg gampang aja dgn bahan2 yg udah tersedia di dalam kulkas.

Ternyata anak2ku juga suka, padahal mamanya bikinnya pedess 😀

Next time dibikinin yg gak gitu pedes ya Nak 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpokcoy, rebus di air mendidih dgn sedikit garam, sebentar
  2. 3 buahtahu kuning, potong kotak dan goreng sebentar
  3. 2 onsudang, buang kepala, kulit dan sisakan ekor
  4. 2 sdmtauco
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 2 buahcabe hijau besar, iris serong
  7. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  8. sesuai seleraCabe rawit,
  9. 5 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 2 buahtomat hijau/tomat yg biasa juga gak papa
  12. sesuai seleraGula pasir
  13. 2 sdmminyak, untuk menumis
  14. secukupnyaAir matang
  15. secukupnyaKaldu jamur,

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis duo bawang, cabe dan tomat hingga wangi, masukkan tauco

  2. 2

    Masukkan udang, aduk kembali hingga udang berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan tahu, tambahkan kecap gula pasir dan kaldu jamur secukupnya

  5. 5

    Masak hingga kuah tinggal sedikit, cicipi

  6. 6

    Susun pokcoy di atas piring, siramkan tahu udang tauconya. Selamat makan 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Desy Haryanti 'Echi'
pada
Tangerang
Only an ordinary wify and Mom of two kiddos, who loves baking and cooking for my lovely fam 😘
Lebih banyak

Resep Serupa