Mango Sticky Rice 🍚🍑

Musim mangga is here!
7 dari 10 orang yang pernah ke Bangkok pasti ketagihan sama ketan mangga ini dibanding sama gorengan kalajengking nya. Walaupun di Batu ada ketan legenda yang antrinya sejauh mata memandang, tetep aja ga ada yg seenak ketan yg ini. Soalnya mangganya beda sih. Gpp lah dicoba aja, kali2 mirip sm yg di Thai Alley, lumayan bikin sendiri dirumah kan 💁🏻(btw maap kurang wijen, pas bikin ternyata gada dirumah 😭)
Mango Sticky Rice 🍚🍑
Musim mangga is here!
7 dari 10 orang yang pernah ke Bangkok pasti ketagihan sama ketan mangga ini dibanding sama gorengan kalajengking nya. Walaupun di Batu ada ketan legenda yang antrinya sejauh mata memandang, tetep aja ga ada yg seenak ketan yg ini. Soalnya mangganya beda sih. Gpp lah dicoba aja, kali2 mirip sm yg di Thai Alley, lumayan bikin sendiri dirumah kan 💁🏻(btw maap kurang wijen, pas bikin ternyata gada dirumah 😭)
Cara Membuat
- 1
Cuci abis itu rendem beras ketan kurleb 2 jam. Maaf ga kefoto soalnya pas ngerendem aku tinggal pergi, balik2 udah ditirisin sama mba :(
- 2
Masukkin santan 150 ml, air 100 ml, daun pandan, garam dan pastinya beras ketannya. Masak sampe airnya surut. Diaduk terus jangan sampe gosong, kalo gosong ga bisa difoto. Ingat.
- 3
Kalo udah, kukus beras ketan sampe mateng. Didihin dulu airnya biar ga basah semua kukusan kita. Aku ngukus pake dandang, sambil berdendang. Btw itu bukan tirai nyamuk
- 4
Sambil kita buat sausnya: campur 50 ml santan, 50 ml air, daun pandan, gula, garam sampe mendidih. Masukin larutan maizena buat mengentalkan
- 5
Potong mangga, pilih yang manis dan empuque ya. Tata di piring, ditambah ketan. Abis itu tuang sausnya. Taburin wijen dikit. Ntap. Pamerin dulu ke temen2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Disaat musim mangga banyak yg update bebikinan King Mango kw, saya mah bikin ini aja yg sempet hitz beberapa bulan lalu 😂Sebenernya pengen makan ketan pake serundeng, tp males bikin serundengnya 😓Liat didapur masih punya stok mangga, coba bikin ini lah penasaran juga sama rasanya, bikinnya juga cepet ternyata.. yg lama ngerendam ketannya aja 😁Soal rasa sih bolehlaaah, rasa ketan sama mangga + vla santan.. gurih, manis gitu 🤤 tyahasanah -
Mango Sticky Rice 🍛 Mango Sticky Rice 🍛
Berhubung semua bahan ada di rumah dan musim mangga jadi mangga harganya terjun bebas, dengan senang hati kita olah mangga 😍Uk ketannya dimasak tanpa santan yaaa krn sudah tinggi kalori 🤗Oya vla yang ku buat beda dari vla biasanya yaaa ini creamy banget 😍😋 Lulu Irfana -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ketan yang pulen dengan mangga yang manis semakin enak dengan campuran fla yg creamy✨ Zahra Amelia -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
# 74 # Mango Sticky Rice dalam Bahasa Thai disebut Khao Neeo Mamuang. Makanan ini adalah makanan pencuci mulut dengan bahan-bahan yang Andakhas yakni ketan putih, mangga dan santan. Ketan putih atau Khao Neow dalam Bahasa Thai, bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan nasi 🍨🍱Wujud Mango Sticky Rice ini berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi dengan biji wijen yang diolah hingga renyah. Kombinasi ini terdengar agak aneh di telinga orang Indonesia yang belum pernah mencicipinya. Namun ternyata rasanya sungguh lezat dan membuat ketagihan.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta Ida Rezeki -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Resep pertama di 2021. Happy new year, everyone. Semoga 2021 lebih baik aamiin 🙏💕Musim mangga dan masih berkreasi dgn olahan mangga. Dari dulu penasaran bgt sama ini. Dan ternyata enakk, olahan ketan yg aku sukak. Mgkin hampir mirip dgn ketan di alun-alun Batu, hanya saja ini pakai vla santan dan irisan mangga. Fresh bgt rasanya di mulut karena ada potongan mangga yg manis. Selamat mencoba 💖Source: DapurVY#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Comment : Manis, Segar, Gurih dan Legit nya ketan berpadu Wijen hitam... Superb😋Resep ini salah 1 dari puluhan resep yang sy Bookmark dari Master @frielingga_Sit. Tips masak Ketannya menjadikannya enak, empuk - moist tapi tidak mushy... pokoknya yahuud😋Dessert Thai ini enak dimakan dengan Mangga Harum Manis Dingin, apalagi Mangga adalah kesukaan anak anak sy. Thus belakangan mereka sering beli Ice cream Slushy Mangga jadi makin pas untuk snack hari Minggu siang ini,..#SayangAnak#OlahanMangga#Recook_Frielingga_Sit#Kookpader#ArisanRecook Firda@home -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Kebetulan ada mangga harum manis,kepikiran buat dessert ala thai food...langsung cuss bikin... Melfa Siahaan -
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Pohon Mangga depan rumah lagi berbuah lebat. Dimakan biasa, di buat jus sampai rujak Manis sudah. Pingin kudapan yang lain. Akhirnya jeng-jeng...jadilah Ketan Mangga tabur wijen alias Mango Sticky Rice masakan Thailand.#berburucelemekemas Feby Istari -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Akhir2 ini Buah Mangga lagi jadi idola, byk makanan & minuman pakai Buah Mangga. Rasanya enak juga ketan sama mangga, tp lbh nampol lg klo ketan sama durian 😁 Sekar Ayu -
Mango Sticky Rice🥭 Mango Sticky Rice🥭
Saatnya posting bareng kombes challenge #PotBerbisik kali ini bertema#SiManggaManis , sdh lama pingin coba penganan ini tapi saya tidak gunakan gula ya krn sdg diet gula, rasanya enak manis dr mangga & gurih santan#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ada yang bilang dessert, ada yang bilang main course.Paduan yang tepat antara ketan dan saus yang gurih dengan mangga yang manis. Wangi pandan dan manis mangga juara menggugah selera. Nat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar