Ayam ingkung jadoel
Susi Agung @cook_2626288
Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha...Resepnya turun temurun dr mbah,ibu dan skrg saya.Tp saya gak main rahasia2an,jd resepnya saya share disini agar bermanfaat u/ org lain😊
Ayam ingkung jadoel
-
fransiska arie“Halo Mba, kirim cooksnap. Ingkungnya habis diungkep trus saya panggang, menyesuaikan dengan selera keluarga. Izin reshare ya Mba. Makasih 😊🙏” -
Oggi Dian Anggraeni“Bakalan jadi resep andalan nanti, makasih resepnya ya bun 🙏🙏” -
Victoria Dewi P“Makasih kak resepnya, endik😍” -
Pawon Ummi Fayadh“Maapkan ayam kampung saya yang sudah kebacut di potong-potong kek gini ya mbak. Tapi resep njenengan mantul. Jadi resep ayam kamoung andalan saya iniihh.. Suami saya maem mpe nambah nasi. Maemnya ditemenin sambel tomat terasi plus lalap segar. Beeeuuuhh... Matur nuwun..” -
Tatik“Setor recook...makasih resepnya...rasa mantap..” -
Tie Tie“Nyam..nyam.. makasih atas resep nya, agak sedikit saya modifikasi, saya tambah kunyit,pala, dan sedikit gula aren, makasih ya mbak”
Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha...Resepnya turun temurun dr mbah,ibu dan skrg saya.Tp saya gak main rahasia2an,jd resepnya saya share disini agar bermanfaat u/ org lain😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,biarkan utuh,lumuri dg bumbu halus,diamkan 15 menit.
- 2
Taruh ayam dlm wajan besar,tuangi santan,tambahkan lengkuas,serai,daun salam & daun jeruk,masak diatas api kecil,tutupi dg tutup panci yg besar agar ayam matang sempurna,aduk sesekali agar bagian bawah tdk gosong.
- 3
Bolak-balikkan posisi ayam agar semua bagian ayam matang merata,masak trs sampai santan menyusut & habis terserap ayam,matikan api.
- 4
Angkat ayam keatas piring saji,hidangkan dg pelengkap sambal & lalapan segar.
- 5
Note: Bila ingin mempersingkat waktu memasak bs menggunakan panci presto,masak selama 30 menit,lanjutkan dg memasak ayam diatas wajan sampai santan mengental(terserap ayam)
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Idul Fitri hari yang di nanti-nanti para muslim.kalau saya mudik, ibu selalu masak ayam.menu andalan waktu lebaran yaitu ayam ingkung ,Dengan santan kental yang khas membuat cita rasa menjadi nikmat#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bojonegoro
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
untuk acara slamatan atau syukuran saya selalau vuatbsmua masakan sendiri.saya mau berbagi resep ayam ingkung dengan kawan kawan
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Ayam ingkung adalah salah satu olahan ayam dari daerah jawa timuran.biasanya dimasak ketika sedang ada hajatan atau syukuran dan disajikan bersama sego gurih(nasi uduk jawa timuran),sambal goreng dan serundeng dibungkus dengan daun pisang..kalau sudah makan beginian kadang suka lupa diri tau-tau habis berbungkus bungkus.😋#ahlinyaayam#siapramadan#parcelramadan
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Ayam ingkung biasanya di sajikan saat ada acara selamatan dan yg di pakai biasanya ayam kampung.
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
AssalamualaikumSelamat pagi...Ini orderan tetangga, mintanya ayam kampung jantan, tp mba warung ngasinya yg betina hiks... Jd diresep g da foto saat sy presto, aslinya saat kuah udah mengering ayamnya msh alot huaaa nangis guling2 saya... Akhirnya tambah setengah kilo santan kental lg, trus sy presto 15 menit, finally lembut jg hiks hiks... Ayam ingkungnya dh diambil yg tersisa kuahnya yg udah kental dan sedikit nasi kuningnya, ternyata cm kuahnya aja uennnaaakkk poolll, dimakan dgn nasi kuning ketan hmmmm yummy...Source : Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA#CookpadCommunity_Sumbar#TebusWeek26#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Sudah lama sebenarnya, saya ingin masak ayam kampung. Di kepala saya, terbayang ayam ingkung mba cemplung yang kental sekali santan nya.Saya pun pergi ke pasar, membeli ayam kampung seharga 90000 satu ekor. Bila di warung saya harus mengeluarkan uang sampai 130-160 ribu untuk satu ekor ayam. Kurang puas rasanya. Ayam ingkung sekedar menjadi santapan khusus, alih alih panganan sehari hari. Padahal rasanya luar biasa nikmat.Bermodal, nekat, saya pun mencoba memasak nya. Well done, Saya berhasil. Enak sekali...
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
#jelajahresepkhasnusantara#cookpadindonesia#jelajahresep_khasnusantara#jelajahresepnusantaraIngkung ini selalu tersaji di meja makan tiap kali saya berkunjung ke rumah mertua di kudus jawa tengah ... dan juga rupanya masakan ini ternyata favorit suami saya , untuk membuat ingkung ini bumbunya tidak di tumis kangsung di rebus bersama santan juga di tambahkan kencur rasanya begitu sangat khas .... mau ga mau saya harus bisa buat ingkung supaya terus di sayang suami uhuk uhuk 😁😁
-
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Lebaran kami selalu di rumah mami yg sudah tinggal sendirian.masakan yang selalu kami nantikan adalah ayam ingkung .ayam yg dimasak utuh direbus pake santan sampai empuk lalu di kasih bumbu olesan.Sekali bikin ingkung bisa 5 -7 ekor ayam.tapi di resep ini aku buat untuk 2 ekor ayam.Pengalaman bikin ingkung. kalo kita masaknya pakai ayam kampung yg jantan walopun usia sama dengan yg betina, dia lebih cepat empuknya.yuk kita masak...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Tema ayam tema ayam .Bismillah sekalian satu ekor 🤣#WeekendChallengeResep niru yang di google 😍 dimodifikasi dikit
-
Ayam ingkung Ayam ingkung
Pekan ke 18Pangkalan kerinci :31-5-2022Paling senang ini buat ayam ingkung klau lagi makan untuk kumpul2 keluarga bagian suami yang bakar nya pakai arang tapi klau gak ada acara cukup bakar sendiri di teflon#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#Masakitusaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/311404
Komentar (5)