Sosis Tahu Pedas Manis

zuhria agustina
zuhria agustina @zuhriaalfath
Bandung

Malming nunggu suami pulang kerja, jadi deh berkreasi di dapur dgn bahan alakadarnya ❤ full protein, kaya rasa & padat gizi... Yummiiii. Nambah lagi nambah lagiiiiii 😁

Sosis Tahu Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Malming nunggu suami pulang kerja, jadi deh berkreasi di dapur dgn bahan alakadarnya ❤ full protein, kaya rasa & padat gizi... Yummiiii. Nambah lagi nambah lagiiiiii 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btgSosis Sapi, potong jadi 4. Kerat kedua ujungnya
  2. 5 bhTahu kuning ukuran sedang, potong kotak kecil
  3. 3 butirtelur, buat orak arik
  4. bumbu :
  5. 1 sdmBawang Putih giling (atau 3 siung, iris)
  6. 1 bhBawang bombay, iris memanjang
  7. 2 btgBawang Daun, iris serong memanjang
  8. 3 bh(atau sesuai selera) Cabe merah keriting, iris serong
  9. 5 sdmsaus manis pedas
  10. secukupnyakaldu sapi bubuk
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  13. 1 sdmsaus tiram (optional)
  14. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  15. 125-150 ccair panas matang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sosis, tahu. Gabung dalam satu wadah dgn orak arik telur. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai matang, masukkan bawang bombay sampai matang, harum dan layu

  3. 3

    Tambahkan bawang daun, cabe dan gula pasir. Oseng2 sampai bawang daun layu

  4. 4

    Masukkan air panas matang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata, tunggu mendidih

  5. 5

    Masukkan sosis, tahu dan telur orak arik. Aduk cepat.

  6. 6

    Koreksi rasa, bisa ditambah saus tiram (optional)

  7. 7

    Tunggu sebentar sampai bumbu meresap dan air mendidih.

  8. 8

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuhria agustina
zuhria agustina @zuhriaalfath
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa