Bistec encebollado
Muy rico y jugoso me encanta. 🍖
Paso a paso
- 1
Salamos los 2 bistec, agregas la pimienta negra y los refrigeramos un día antes de cocinarlos, en un recipiente tapado.
- 2
Colocamos el sartén a fuego medio, cuando está bien caliente agregamos el aceite y pasamos a fuego bajo incorporamos los bistec y tapamos.
- 3
Cortamos las cebollas en aros.
- 4
Transcurridos 25 minutos destapamos y los volvemos y dejamos 20 minutos más.Se trata de que se cocinen en su propio jugo y queden muy suaves.
- 5
Cuando los bistec están bien cocidos o suaves, pasamos a fuego medio, agregas la cebolla freímos la cebolla junto con los bistec si necesita más aceite le agregas.
- 6
Cuando ambos están bien fritos los retiras del sartén, puedes servirlos con ensalada o verduras y puré de papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin ArceV 🌴 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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