Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grdaging sengkel potong2
  2. 2 btrkentang potong2 goreng setengah matang
  3. 4bawang merah iris
  4. 2 bhtomat merah cincang
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 4 btrcengkeh
  9. 4 cmkayumanis
  10. 7 sdmkecap manis
  11. 1 1/2 sdtgaram
  12. Air
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 2 sdmbawang goreng
  15. Bumbu halus
  16. 10 btrbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 5 btrkemiri
  19. 2 cmjahe
  20. 2 sdtketumbar
  21. 1/8 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah iris dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan kecap. Aduk hingga layu

  3. 3

    Masukkan pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air. Masak hingga daging empuk

  4. 4

    Setelah daging empuk, tambahkan kentang yg sudah digoreng, beri garam dan air segelas lagi.

  5. 5

    Masak hingga kuah agak mengental. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pritha Pitaloka
Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka
pada
Bandung
A Wife, A Mom, Biochemistry Lecturer. instagram: @pritha_pitha
Lebih banyak

Komentar

Pritha Pitaloka
Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka
Terimakasih sdh recook mba. Fotonya juga baguus ❤

Resep Serupa