Semur Daging khas Betawi

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Disini, kuahnya saya saya sisakan dikiiit bangetz, cendrung kering malah soalnya buat bekal suami dan anak sekolah sebelum pandemi biar ga riweuh kata orang sunda mah 🤭😁
Jadi ntar masaknya sampe daging empuk aja yaa, jangan lupa sisain airnya 😄.

Semur Daging khas Betawi

Disini, kuahnya saya saya sisakan dikiiit bangetz, cendrung kering malah soalnya buat bekal suami dan anak sekolah sebelum pandemi biar ga riweuh kata orang sunda mah 🤭😁
Jadi ntar masaknya sampe daging empuk aja yaa, jangan lupa sisain airnya 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gDaging Sapi (potong2 dadu besar)
  2. 8 sdmKecap Manis
  3. 3 btrCengkeh
  4. 4 cmKayumanis
  5. 1/2 bhPala
  6. 1/2 sdtPala Bubuk
  7. 1 LAir
  8. Minyak Goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 8sg Bawang merah
  11. 5sg Bawang putih
  12. 5 btrKemiri (sangrai)
  13. 1 sdmKetumbar (sangrai)
  14. 1 cmJahe
  15. 1/4 sdtJinten
  16. Garam + Gula + Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukan daging, aduk rata dan masak hingga berubah warna

  3. 3

    Tuang air lalu tambahkan pala bubuk, pala, cengkeh, kayumanis dan kecap

  4. 4

    Aduk rata lalu masak dengan api besar hingga air menyusut, masak kurleb 1jam

  5. 5

    Angkat dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurmala Sari
Nurmala Sari @malasarie87
Kalau bahan jinten nya di skip, apa rasa nya berubah tidak kak ?

Resep Serupa