Martabak telur tahu ayam

AtHiex Purwa N
AtHiex Purwa N @shaqu_rani
Mojokerto

Camilan yg bikin kenyang n bikinnya pun gmpg

Martabak telur tahu ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Camilan yg bikin kenyang n bikinnya pun gmpg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan isi martabak
  2. 100 grfillet daging cinang
  3. 1 buahtahu(hancurkan)
  4. 5 batangdaun bawang
  5. 3 butirtelur
  6. secukupnyamerica
  7. garam
  8. kaldu jamur bubuk
  9. bumbu gulai
  10. minyak utk menumis
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. bahan kulit:
  13. 10 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung kanji
  15. garam
  16. 1 butirtelur
  17. secukupnyaair
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit:

  2. 2

    Masukkan semua tepung,garam,telur,minyak,lalu air sedikit demi sedikit hingga sedikit encer,aduk rata,lalu saring,tes ras

  3. 3

    Panaskan wajan teflon,oles adonan ke teflon dg menggunakan kuas hingga rata,dg api kecil,tunggu hingga kering dan lepas dari teflon,sisihkan

  4. 4

    Panaskan wajan,lalu masukkan minyak,tumis bumbu gulai hingga wangi,masukkan ayam,tambahkan sedikit air,tumis hingga daging matang,lalu matikan kompor

  5. 5

    Masukkan daun bawang cincang,tahu yang sudah dihancurkan,ke tumisan ayam,tambahkan telur,merica,garam,aduk rata

  6. 6

    Isi kulit lumpia dg adonan tahu ayam,lalu lipat seperti amplop,goreng hingga kekuningan

  7. 7

    Martabak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AtHiex Purwa N
AtHiex Purwa N @shaqu_rani
pada
Mojokerto
just ordinary woman yg awalnya plg males kl masak memasak,dan akhirnya ketagihan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa