Fillet daging

Dada Ayam (Fillet, potong kotak atau memanjang) • Telur Ayam (Rahasia agar daging tetap moist) • Tepung Maizena • Tepung Beras • Minyak Goreng • Bumbu halus • Bawang Putih (sekitar 8-10 siung) • Ketumbar Butiran (Sangrai, lalu ulek kasar biar makin wangi) • Kunyit Segar (atau 1 sdt kunyit bubuk) (saya skip tadi karena lupa haha) • Saus Tiram (sekitar 3 sdm) • Garam (1 sdt) • Gula Pasir (1 sdt)

Daging Sapi (fat 15%) • Paha Ayam Fillet • Putih Telur • Es Batu, hancurkan • Tepung Tapioka Rose Brand • Baking Powder Double Acting • Smoke Powder • Garlic Powder • Onion Powder • Angkak bubuk • Paprika Bubuk • Gula Pasir •

minyak goreng • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • daging filet dada ayam • daging sapi has dalam • garam • kaldu jamur • baking soda • merica bubuk • telur • kecap manis • kecap asin •

Dada ayam fillet • Tahu goreng • Daging matang • Wortel (potong korek api) • Buncis (potong kecil korek api) • Bawang putih bawang merah halus • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Jahe geprek • Kunyit bubuk • Air •

Daging filet paha ayam iris • daging sapi iris • kulit ayam iris • air + es batu • putih telur • BPDA • tapioka rose brand • gula pasir rose brand • (dihaluskan) Angkak • (cincang halus) Bawang putih • Garam • bawang putih bubuk •

daging sapi • paha ayam berlemak filet • putih telur • tepung tapioka rose brand • minyak goreng • garam halus • gula pasir rose brand • micin Asatu • cabe kering kasar • Red paprika powder • garlic powder • angkak powder •

fillet paha ayam, freezer 1 jam • daging sapi, freezer 1 jam • lemak ayam • putih telur • air es • baking powder double acting • Tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • garam • Smoked Powder • Garlic Powder •

daging sapi bagian paha • paha ayam filet • brokoli • putih telur • air es • tapioka rose brand • baking powder • garam halus • gula pasir rose brand • micin Asatu (saya skip) • garlic powder • onion powder •

daging sapi • paha ayam fillet • putih telur • bawang putih haluskan • bawang bombay haluskan • paprika merah bubuk (pengganti angkat bubuk) • merica bubuk • garam • kecap asin • kecap ikan • penyedap rasa Asatu • minyak goreng ROSE BRAND •

daging sapi has luar sudah direbus dahuu • daging sapi filet tanpa direbus dahulu • kentang • telur ayam • garam • gula kelapa • kecap manis • air • kayu manis • ketumbar bubuk • pala bubuk • bawang merah •

ayam fillet (sy pakai daging sapi) • bawang putih • bawang merah goreng • putih telur • garam • merica • gula pasir • kaldu jamur • /2 sdm saus tiram • minyak wijen • sohun (sdh di rendam air) • wortel •

daging sapi • ayam paha fillet • telur • bawang putih • tepung tapioka • susu bubuk • garam • gula • lada bubuk • kaldu bubuk • bratwurst powder • smoked beef powder •

ayam fillet potong kotak • wortel potong kotak kotak kecil • jagung serut • Bawang bombay cincang • bawang putih cincang • beef potong kotak kotak kecil • Daun seledri cincang halus • garam • Lada bubuk • kaldu jamur • gula • susu cair •

tepung protein tinggi • air hangat • ragi instan • susu bubuk • minyak • gula pasir • garam • saos pizza homemade/atau saos instan bolognaise,atau bbq atau spagetti(ku pake delmonte) • bawang bombay potong sesuai selera • smoked beef potong kotak kecil • dada ayam fillet(potong kecil kecil dan tumis sebentar dengan irisan bawang bombay beri garam dan lada sedikit) • keju mozzarela •

paha fillet • Beef slice plate • Bawang bombay • baput • saus teriyaki • saus tiram • kecap manis • garam • gula pasir • micin • air)

Dada ayam fillet 500 gr • Kulit ayam • Daging sapi • Lemak sapi 100gr, saya kasih lemak sapi biar sedep • Bawang bombai ukuran besar • Bawang putih • Bawang goreng • Telur ayam 3 buah ukuran sedang • Yang pasti selonsong sosis ya..atau casing sosis nya,saya pake yang kolagen di market place banyak dijual • Gula,garam,penyedap • Saya tambah kan 2 sdm tepung maizena yg sudah dicampur air ketika adonan sudah selesai di blender

daging sapi • dada ayam, saya fillet dada • bombay, 10 siung bawang putih • tepung maizena • telur ayam, 2 SDM saus tiram, sdt lada bubuk • bawang merah, haluskan • cabe merah, mix 6 buah rawit merah, haluskan • lada bubuk, 2 SDM saos tiram • daun jeruk, buang batangnya dan. 1 batang sereh, keprek • santan instan, 65ml

fillet ayam, potong kotak • terigu • maizena • paprika bubuk • garam • kaldu jamur • air es • bwg bombay kecil • bwg putih • kemiri • butter • smoke beef, iris •

daging sapi • fillet ayam • tapioka • bawang merah • bawang putih • Baking powder • lada • garam • Penyedap rasa • Es batu • telur • bawang merah •

daging sapi • fillet ikan lele • kacang merah • sayur (wortel, jagung, kacang kapri) • seledri • kaldu ayam • kentang ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • daun salam • serai • minyak mazola •

Ayam fillet (dari 2,5kg) • Daging Sapi Tetelan • Bawang Putih • Bawang Merah Goreng • Garam • Gula pasir • keciL gula merah • Ladaku • Royco • Sasa (25gr) • Tepung Kanji • Tepung Aren •

ayam fillet paha/dada (atau daging lainnya) potong dadu sesuai selera • telur • maizena • bawang putih dihaluskan • Garam dan lada • wortel potong tipis • nenas potong kecil sesuai selera • bombai potong halus memanjang • tomat potong kecil • bawang putih cincang • air • saus tomat •

daging sapi, iris tipis lebar • ayam pilet, iris tipis lebar • air larutan asam jawa • penyedap rasa • garam • Sedikt gula pasir • bamer • baput • ketumbar • jahe • lengkuas

daging sapi fillet • bawang bombai • bawang putih • daun bawang • bbq sauce • saus tomat • mentega • garam • merica bubuk

AYAM FILLET (BAGIAN DADA) • daun kemangi • CABE RAWIT (SESUAI SELERA PEDASNYA) • bawang putih • gula • CABE MERAH KERITING (SESUAI SELERA PEDASNYA) • garam • penyedap rasa • minyak goreng • TEPUNG TERIGU LOSS • penyedap rasa sapi • merica bubuk •

Mie telur basah(mie utk mie ayam isi 6) • Bahan toping: • beef slices atau fillet ayam,potong dadu/sesuai selera • jamur(sy PK Shimeji dan Enoki) • bawang putih cincang • Tare sauce • Saus Yakiniku • sweet sauce • minyak wijen • kaldu bubuk)totole • wijen yg SDH disanrai • Air secukupnya untuk kuah toping •

Bahan Rebus : Kunyit, ketumbar, jeruk nipis, bawang putih, garam dan micin