Oseng Merah Kacang Panjang Ampela (#pr_kacangpanjang)
Aslinya ini oseng warna merah krna pake cabe merah kering digiling. Tapi ntah kenapa difoto jadinya begitu. Maafkan sy, sejujurnya sudah susah payah ambil fotonya tapi tetep warnanya gak merah. Mungkin karena henponnya yg kurang ok 😓
Oseng Merah Kacang Panjang Ampela (#pr_kacangpanjang)
Aslinya ini oseng warna merah krna pake cabe merah kering digiling. Tapi ntah kenapa difoto jadinya begitu. Maafkan sy, sejujurnya sudah susah payah ambil fotonya tapi tetep warnanya gak merah. Mungkin karena henponnya yg kurang ok 😓
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ampela lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan sekitar 10-15 menit. Kemudian didihkan air & masukkan potongan jahe. Masukkan ampela ke dlm air yg mendidih, rebus sampai empuk. Angkat, lalu potong kecil2 seperti dadu
- 2
Potong kacang panjang berukuran 2 ruas jari, cuci bersih. Lalu goreng sebentar sampai agak layu
- 3
Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, sereh)
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam
- 5
Masukkan ampela & kacang panjang, tumis sampai bumbu meresap
- 6
Lalu tambahkan gula & garam. Koreksi rasa
- 7
Oseng merah kacang panjang ampela siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Ampela kacang panjang Oseng Ampela kacang panjang
bosan dengan sambal merah atau balado akhirnya dibikin oseng aja biar ada manis manisnya.. buatnya mudah bgt tp rasanya endulita ulala..
-
Oseng kuning kacang panjang ampela Oseng kuning kacang panjang ampela
Nyoba resep baru sambil search di cookpad dan dimodif sedikit *bukan mobil ya
Neng Rahma -
-
Oseng Kacang panjang Oseng Kacang panjang
Ini kacang panjangnya aku pakek yg warnanya agak putih, kata penjualnya sih kacang asli dari desa, endeus banget kalau dioseng..
-
Oseng Kacang Panjang Oseng Kacang Panjang
Oseng kacang panjang menurut saya adalah masakan yang susah dulu. Kacang yang over cook, warna menghitam, bumbu nggak keresep dimasakan. Duuh ya Allah..Akhirnya ketemu cara. Masak Oseng kacang panjang ini nggak perlu tambahkan air. Cukup air yang nempel di kacang sisa pas nyuci. Abis dicuci kacangnya ditiriskan sebentar. Nah..udah masukan ke bumbu...dalam posisi kompor mati ya. Tambahkan gula garam sesuai selera. Aduk-aduk rata. Tutup rapat. Kalo saya pakai tutup kaca yang bening. Lalu masak dgn api besar. Nggak usah diaduk2...diemin aja...ntar setengah matang. Icipin dan pas kan rasa. Aduk sekali tunggu sampai tingkat empuk yang diinginkan. Test rasa lagi deh lalu matikan api.daaaah gitu aja. Mudahkan tapi tricky....😢😢 klo air kebanyakan warna menghitam..kal
-
Oseng Terong Kacang Panjang Oseng Terong Kacang Panjang
Buka kulkas masih ada sisa terong hijau 1 dan kacang panjang 1ikat, jadi dimasak oseng wae lah...#CookpadCommunity_Depok#SayurTanpaDaun#GAS2025
-
Oseng Kacang Panjang Oseng Kacang Panjang
Salah satu menu dikala bingung melanda mau masak apa. Tinggal iris-iris bumbunya, masukin sayurannya dan oseng-oseng dah jadi 😁. Kesukaan suami juga, tetapi kecap harus dibanyakin terus warna harus coklat gelap. Kalau ndak gitu dibilang "pelit bumbu" 😄.Langsung aja yukkk..#masaksaksakmu#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_32
-
-
Oseng Kacang Panjang Oseng Kacang Panjang
Bismillah..Biasa kacang panjang cuma di oseng tanpa teman, kali ini saya temenin deh sama si kentang dan teri. Rasanya wenak polll.#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#kacangpanjang#teri#kentang
-
Oseng kacang panjang Oseng kacang panjang
Berhubung pagi2 itu waktu yg sangat mepet. Jd hrs kejar2an sm waktu. Alhasil bkin oseng kacang panjang ini yg mudah dan cepet.. di masakan ini memang rasa bawang putihnya lebih dominan. Jd jika bunda suka boleh dtambah lg dan jika tidak, boleh dikurangi lg bawang putihnya. Yuk masak... ^_^#5resepterbaruku neva -
Oseng Kacang Panjang Oseng Kacang Panjang
Menu yg hampir ada dalam tiap Minggu.tumis atau oseng kacang panjang ,yg bisa di mix dgn apa aja.tempe,tahu,wortel,toge,bakso dll.yuuuk masaaak momsSource: @vinahimatur#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_VinaHimatur#CookpaComunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar