Ikan Patin Bumbu Merah/Balado

Name: Ikan Patin Bumbu Merah/Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks ikan patin(aku beli d tkg sayur sdh dbungkus dan dpotong2); 1 bh jeruk nipis; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk(belah buang tangkainya); 1 ruas lengkuas(geprek); Secukupnya garam,gula pasir,penyedap; 1 sdt kecap manis(blh di skip); Bumbu halus:; 8 bh cabe merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; Klo mau pake tomat silahkan.klo aku nggak tp rasanya sdh enak:)

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Langsung cuusss save di cookpad.wlpn foto2 masakanku apa adanya gak ada hiasannya yg penting rasanya luar biasa#menurut aku dan suamiku hihiii.. bgnilah klo gak bs moto jd apa adanya deh heuheu.. maaf ya tmn2 foto2 masakanku asal jepret trus masukin deh k cookpad.senangnya saling berbagi resep dan smg mjd ladang amal buat kita semua aamiin.. makaciii jg buat cookpad;*

Lebih banyak

Ikan Patin Bumbu Merah/Balado

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bksikan patin(aku beli d tkg sayur sdh dbungkus dan dpotong2)
1 bhjeruk nipis
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk(belah buang tangkainya)
1 ruaslengkuas(geprek)
Secukupnyagaram,gula pasir,penyedap
1 sdtkecap manis(blh di skip)
Bumbu halus:
8 bhcabe merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
Klo mau pake tomat silahkan.klo aku nggak tp rasanya sdh enak:)

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ikan patin lalu perasin jeruk nipis diamkan kira2 7 menitan.lalu bilas lg dgn air.sisihkan
2

Goreng ikan sesuai selera ya mau kering/stengah kering blh. Jika ikan sdh selesai di goreng semua sisihkan
3

Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum dan matang biar gak bau langu.lalu masukan air 1 cup,garam,gula pasir,penyedap,kecap manis aduk rata.jika sdh mendidih masukan ikan yg sdh di goreng aduk rata pelan2 ya biar ikan gak ancur.koreksi rasa.diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.ikan siap di sajikan;)
4

Nb:Oya di bumbu balado ikan patin ini knp aku ksh daun jeruk sm sedikit kunyit karna untuk mengurangi bau amis ikannya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ery Sofie @cook_2631082

pada 06 Agustus 2017 13.12

Bandung-Purwakarta

Masak & kuliner itu menyenangkan.. apalagi dtemenin sm pasangan kita aseekk😁@moms, mas2, mbak2 yg di cookpad salam kenal semuanya seneng deehh jd byk tmn dan saling berbagi resep.. thx cookpad😘

Lebih banyak

Komentar

Dina Novitasari @Dina_24278507

27 Juni 2020 00.27

jahe dimasukkan kapan

Resep Serupa

Ikan Patin Bumbu Balado Ikan Patin Bumbu Balado

Yeyyy minggu ke - 34 di #PejuangGoldenBatikApron nih semangat semangattttttt pokoknya tinggal nunggu beberapa minggu lagi ketemu kangen dengan keluarga tercinta hihiii nasib anak rantauan selalu kangen masakan emak, jadi auto masak resep ala ala emak nihHappyCooking🍴🍽🥂🍽🍴#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Aditya Kanti
Ikan Patin Bumbu Balado Ikan Patin Bumbu Balado

Entah kenapa tiba2 nemu ikan patin lagi pas ke pasar.. pak bos minta d masakin lg tp beda variasi... g pengen yg kuah, jd coba masak ini.

Lely_flo
Ikan Patin Bumbu Balado Ikan Patin Bumbu Balado

Ini menu harian favorite bgt.. 😁😁#PejuangGoldenApron2

Afriyanti
Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah) Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Lauk yg ga pake lama bikinnya. Praktis dan enakkk. Muat try!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Ikan patin bumbu balado Ikan patin bumbu balado

menu favorit aku dan suami

Dewi Fitriani
Ikan patin bumbu balado Ikan patin bumbu balado

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado.#PejuangGoldenBatikApron

Raihana Sandhi
Ikan patin bumbu balado Ikan patin bumbu balado

Lucilla Despita
Balado Ikan Patin Merah Balado Ikan Patin Merah

Ikan patin ini terdapat lemak ikan baik untuk tubuh, Googling saja 😄😄

Laksitoresmi Indriati
Ikan kembung bumbu merah/ balado Ikan kembung bumbu merah/ balado

Apapun bahan nya klo di balado gini pasti doyan...Karna emang dasarnya doyan makan aja sii.. 😄😄😆

ciciie
Ikan patin goreng bumbu balado Ikan patin goreng bumbu balado

wunge izeria
Ikan patin balado Ikan patin balado

Sebenernya suami kurang suka menu patin, tapi kalau d balado gini jadi suka ikan patin 🤣#PejuangGoldenApron3#Salamkenal#cookpadcommunity_sby

dwi ambarwati
Ikan Merah bumbu balado Ikan Merah bumbu balado

ana maharani

Rekomendasi Resep Lainnya