Gurame Bakar Manis
Gurame bakar bumbu manis seadanya 😄
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan gurame sampai bersih & iris sedikit bagian perut ikan biar bumbu bisa meresap. Perasi jeruk nipis & garam secukupnya biar gak amis. Diamkan sambil membuat bumbu bakaran.
- 2
Haluskan (ulek) bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, gula merah, garam, gula pasir, kecap manis. Jika terlalu banyak, boleh satu per satu memasukan bahan bumbu. Kemudian, ulek sampai halus & koreksi rasa bumbu sesuai selera.
- 3
Siapkan panggangan (saya pake happycall), alasi teplon happycall dengan daun pisang (biar gak gosong, lengket & hancur saat ikan disajikan).
- 4
Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah di ulek halus, beri sedikit minyak goreng biar gak lengket2 saat dibakar. Setelah di lumuri bumbu, diamkan kurleb 10menit (saya lebih suka di diamkan 1jam biar bumbu meresap).
- 5
Kemudian bakar ikan menggunakan happycall. Tunggu hingga matang (saya suka yg agak basah, jgn terlalu kering).
- 6
Jika sudah matang, maka ikan siap di sajikan. Lebih nikmat dimakan saat masih panas & ada bumbu cocol kecap manis cabe (lupa foto kecap nya yg di irisin cabe rawit & bawang merah kecil2)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gurame bakar manis Gurame bakar manis
Buat makan siang enak banget nih bikin favorit couple si hitam manis plus si ijo2 (kangkung terasi)😂
-
Gurame bakar manis Gurame bakar manis
ini menu andalan ku. karena anak n pak su semangat sekali kalau makan. kalau masak ini persediaan nasi hrs dobel. hehehe. bukan hanya keluargaku aja yg demen. kalau ada keluarga berkunjung pasti nanyain masakan ini. akhirnya di bela belain bikin kolam trus piara ikan sendiri. kalau beli di pasar agak mahal cinnn
-
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Pengen coba gurame bakar itu sprti apa rasanya ternyata supper duper yummy👌, sebelumnya2 dlu klo masak gurame hny digoreng aja krn ga punya ide mau dinasak apa,, krn dlu jg blm kenal cook pad😊
-
Gurame Bakar Gurame Bakar
Postingan terakhir di tahun 2021. Saya membuat Gurame bakar untuk hidangan menjelang Tahun Baru 2022 di rumah saja. Selamat Tahun Baru 2022 untuk cookpaders.
-
Gurame Bakar Gurame Bakar
26 Juli 2019Assalamualaikum...Pengen nyeruit😜 liat ada gurame seger trus besar2 dibakar aja deh yaa coletin sambel delan(terasi dadakan) hmm nyummiii😅💙Oh ya moms ini kali pertama aku bikin gurame bakar, biasanya aku bakar nila😅😅 jadi moms bisa coba ikan gurame atau jenis lainnya yahDan untuk proses pembakaran aku pakai bara dari areng, menurutku kalo bakar dibara lebih wangi lebih kering dan enak. Tapi kalo momy mau pake bakar dikompor dgn alat2 yg lain gpapa kok moms, yg tadi hanya sekedar saran dan sudut pandang aku aja😊🙏Jangan lupa dicoba ya moms😘#BerburuCelemekEmas
-
Gurami Bakar Manis Gurami Bakar Manis
Rencana awal sih mo masak pindang patin, tp ke kedainya udah siang jadinya patinnya udah abis, yg ada gurame. Jadilah gurame bakar ala Ponjong ini... pas banget udah lama gak masak ikan bakar begini...
-
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Ini resep ikan pertama di cookpad aku, hehe favorit banget nih gurame bakar. Suami ga doyan ikan2an tapi kalo gurame dibakar makannya bisa sampe bersih tulang belulangnya wkwkwk
-
Gurame Bakar Gurame Bakar
Menu ini saya buat untuk Resort owner di mana tempat saya bekerja. Beliau penyuka masakan tradisional Indonesia dan beliau juga menyukai makanan dengan cita rasa manis gurih. Malam ini saya buat Gurame Bakar dengan ungkepan bumbu kuning dan terakhir ketika di bakar dilumuri dengan kecap manis.
-
Gurame Bakar Gurame Bakar
Karna ditempat nenek ada kolam gurame, jadi bisa bakar gurame sepuasnya
-
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis
Ikan gurame bakar pedas manis ini enak banget dan bikin nya pun mudah. Mantaap bikin boros nasi👍👍👍#PejuangGoldenApron3#Minggu25#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar