Pizza pan empuk ngembang tanpa air anget

Mamahasna
Mamahasna @mamakuk
Batam

Sudah beberapa kali bikin pizza pan yg crunchy. Cuma belum pernah bikin yg empuk dg telur sampai ngembang tanpa air hangat suam2😂
Trus ublek2 di youtube bulan kemaren. Nemulah 1 resep. Simpeeelllll bangett. Cukup sedia air dingin aja 😄😄 yess!! Dan.. karna bulan kemaren cuma disave aja belum diaplikasikan. Kadung semua bahan udh ada cuss eksekusi. Tadinya agak ragu fermipan emg bisa ngembang pakai air dingin yah.. Tapi Alhamdulillah beneran ngembang. Empukk.. eh.. empyuuukkk... jadinya😱😋 aku bahagia sekalii.. Apalagi pas suami makan trus bilang.. "nahhh... inii baru enakk bukk"😙😘 Yuuuhhuuu tambah membumbung rasanyaa..😁😁
Kalo tips nguleni tetep ya.. kayak ngucek baju dan dihitung sampai 150kali. Dijamin pasti kaliss
Selamat mencoba..
Thx kiss ci Mell resepnya simpel tapi manjur bgt😘
Source youtube : Melliana Hardi

Pizza pan empuk ngembang tanpa air anget

Sudah beberapa kali bikin pizza pan yg crunchy. Cuma belum pernah bikin yg empuk dg telur sampai ngembang tanpa air hangat suam2😂
Trus ublek2 di youtube bulan kemaren. Nemulah 1 resep. Simpeeelllll bangett. Cukup sedia air dingin aja 😄😄 yess!! Dan.. karna bulan kemaren cuma disave aja belum diaplikasikan. Kadung semua bahan udh ada cuss eksekusi. Tadinya agak ragu fermipan emg bisa ngembang pakai air dingin yah.. Tapi Alhamdulillah beneran ngembang. Empukk.. eh.. empyuuukkk... jadinya😱😋 aku bahagia sekalii.. Apalagi pas suami makan trus bilang.. "nahhh... inii baru enakk bukk"😙😘 Yuuuhhuuu tambah membumbung rasanyaa..😁😁
Kalo tips nguleni tetep ya.. kayak ngucek baju dan dihitung sampai 150kali. Dijamin pasti kaliss
Selamat mencoba..
Thx kiss ci Mell resepnya simpel tapi manjur bgt😘
Source youtube : Melliana Hardi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 slice
  1. Pizza dough :
  2. 250 grtrg protein tinggi (Cakra)
  3. 5 grfermipan (krg lebih 1 sendok peres makan)
  4. 1 sdmgula pasir (blh lebih)
  5. 1 butirtelur
  6. 90 mlair dingin (dr kulkas)
  7. 50 grButter (sy pakai blueband)
  8. sejumputgaram
  9. Topping :
  10. sesuai seleraSaos BBQ
  11. secukupnyaSaos tomat
  12. sejumputgula pasir
  13. 2 bhsosis
  14. Secukupnyakeju parut
  15. Secukupnyabutter/margarin (utk tumis)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak sosis dg butter/margarin sebentar aja.

  2. 2

    Campurkan saos BBQ, saos tomat & gula. Aduk rata. Parut keju. Sisihkan.

  3. 3

    Dough pizza : Campurkan tepung, ragi & gula. Aduk rata. Masukkan telur & air dingin. Uleni stngh kalis.

  4. 4

    Trakhir masukkan butter & garam,uleni sampai kalis.

  5. 5

    Pipihkan adonan sesuai uk teflon. Olesi saos, sosis dan keju. Tutup teflon diamkan 10 menit dulu

  6. 6

    Setelah 10menit didiamkan baru kemudian nyalakan api kecil aja. Tutup teflon. Tunggu 8 hingga 10menit.

  7. 7

    Cek dasar adonan. Angkat & potong bagi 4 slice

  8. 8

    Dalamnya beneran empuk.. lebih kayak roti teksturnya jadi pas makan 2slice udh kenyang.

  9. 9

    Nb : Karna sy pakai teflon ukuran 18cm adonan pizzanya sy bagi jd 2 ya..Adonan pizzanya nanti ngembang pas dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamahasna
Mamahasna @mamakuk
pada
Batam
mom of 2 kids 👩‍🍳hasna 👳hatimseneng bebikin yang simpel ,enak dan irit bahan 😃
Lebih banyak

Komentar

Rei Achmad
Rei Achmad @cook_30683402
Halo kak apa kabar?
Maaf mau tanya, ini stelah adonannya kalis d proofing smpe ngembang? Ato stelah kalis udah bisa langsung d pake n bentuk? Makasi banyakk sebelumnya

Resep Serupa