مراحل تهیه
- 1
آرد را الک می کنیم. نمک را به همراه آرد الک کنید. مقداری از آرد را کنار بگذارید، بعد برای اینکه خمیر به دست نچسبه به اون نیاز داریم.
- 2
شیر را کمی روی حرارت گرم کنید. تا حدی که فقط ولرم بشه.
- 3
خمیر مایه و شکر را در آن حل کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا پف کند.
- 4
آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. کره را که در دمای اتاق نرم شده با آرد مخلوط کنید.
- 5
تخم مرغ ها رو یکی به آرد اضافه کنید و خوب ورز بدید اگر به دست می چسبد کم کم به آن آرد اضافه کنید.
- 6
یکساعت خمیر را کنار بگذارید تا حجمش دو برابر بشه.
- 7
خمیر را بشکل مستطیل و به ضخامت نیم سانت پهن می کنیم. بعد قالب می زنیم.
- 8
کف سینی فر را چرب می کنیم. خمیر دونات را داخل آن با فاصله می چینیم. و 10 دقیقه استراحت می دیم تا دوباره پف کنه.
- 9
بعد در روغن داغ سرخ کنید. دونات را سریع دو بار برگردانید تا خیلی سرخ نشود وقتی دو طرف سرخ شد. آنرا بیرون آورده روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن آن کشیده شود.
- 10
با شکلات روی آن را تزیین کنید. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
دونات
این دونات از رپسی دوست خوبم خانوم باسلیقه ashpazi parchin پخت کردم خیلی عااالی بود انشالله شما هم درست کنید از خوردنش لذت ببرید 😊#دونات Zari Maaaah -
دونات
#دونات #بازم_مدرسه#چرا_خونگی#کوک_اسنݒبا تشکر از دوست عزیز هنرمند و عزیز الی ناز❤ darya Lorestan -
دونات خانگی🍩
«بِہنآمخٰالقِپاییز💕🐹» همسر من عاشق دوناته ، همیشه از بیرون میگیره یه بار پیشنهاد داد که توی خونه خودمون با هم درست کنیم و منم استقبال کردم از پیشنهادش 😇بریم ببینیم چجوری درست میشه این دونات خوشمزه 🤩#دونات خانگی☕🍩 فائزه بانو -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سیمیت دونات ترکیه
#سیمیت_دونات_ترکیه #دونات #سیمت #ترکیه #رمضان_غیر_ایرانی #تاتلی #شیرینی #شکلاتیﺍﻧﺴﺎﻧﻢ ﺁﺭﺯﻭﺳﺖ…ﻫﻤﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭﺱ ﺑﺨﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ “ﻓﻬﻤﯿﺪﻩ” ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ؛ ﺑﺎﺳﻮﺍﺩﯼ ﯾﮏ ﻣﻬﺎﺭﺗﻪ ﺍﻣﺎ ﻓﻬﻤﯿﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻓﻀﯿﻠﺖ!ﻫﻤﻪ ﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ؛ﺯﻧﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻋﺎﺩت می باشد ﺍﻣﺎ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩﻥ یک ﻓﻀﯿﻠﺖ است…همه انسانها از هر رنگ و پوست و زبان و ملیت که باشند در قدم اول انسان هستند و ما باید این را یاد بگیریم که #انسانیت همیشه مقدم تر از هر چیز دیگری است... #عشق_مهربانی 💙💚💛💗💜#مهناز_بانوSIMITDUNAT#دونات_سیمیت_ترکیه #سیمیت #نان#رمضان_غیر_ایرانی mahnazchef -
دونات
سلام دوستان دستور دونات را برای شما گذاشتم من از رسپی یک دوست این دونات را تهیه کردم در کل دومین باره دونات درست می کنم با دو دستور متفاوت اما از این دستور خیلی راضی هستم نتیجه خوبی داشت و دونات خیلی خوب پف کرد اگر هم خمیر مدت زیادی بماند نتیجه خیلی خوب خواهیم داشت#پازل_کوکپد ♡R♡ -
-
-
-
-
-
شیرینی دونات (عید)
#شیرینی_دونات#شیرینی_عید_بدون_فر#سرآشپز_طلایی#نوروزمحبوبیت شیرینی دونات در آمریکا آنقدر زیاد است که هرسال اولین جمعه ماه ژون را روز جهانی دونات نامیدهاند.طعم شیرینی دونات با آن بافت پفکی و تردش یک شیرینی بسیار محبوب در میان کودکان و بزرگسالان برای وعده صبحانه همراه شیر یا یک میانوعده دلپذیر همراه با چای است.امروزه با در دست داشتن موادهای اولیه بسیار زیاد و متنوع و ابزارهای حرفه ای در زمینه شیرینی پزی میتوان دوناتهای بسیار خوشمزه با ظاهری فانتزی و جذاب برای جشنها و میهمانیها تولید کرد.اولین بار در سال ۱۳۲۸ نمونه ی مشابه شیرینی دونات امروزی که خمیر شیرین سرخ شده ای بود در مغازه های ایران به فروش رسید. این شیرینی خوشمزه که پیراشکی نام داشت توسط فردی به نام خسروی، در مغازه آش در خیابان سی تیر تهران تولید می شد. در ایتدا تنها پیراشکی های مربایی، کرم دار، کلم و سیب زمینی در این مغازه تولید می شد اما بعد ها پیراشکی های گوشت و سوسیس و کالباس هم در این مغازه تولید شد که مشتریان فراوانی داشت. البته باید بدانید که دونات و پیراشکی با هم متفاوت هستند.شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. این شیرینی خوشمزه از سرخ کردن خمیری خاص در روغن به وجود می آید و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد. Melina -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات