Buang kulit udang,cuci bersih,tiriskan.kupas kentang,potong2 kotak,lalu goreng

Setelah kentang matang angkat,tiriskan,sisakan sedikit minyaknya lalu goreng udang sebentar hingga berubah warna,lalu angkat,

Haluskan ebi keringy di uleg/di blender, sebelumnya ebi kering di rendam sebentar dengan air hangat,lalu tiriskan,setelah agak kering,baru di haluskan

Tumis sambal uleg dengan minyak bekas goreng udang tadi,kalo kebaykan minyaky bisa di kurangin ya

Setelah harum,masukkan ebi halusy,aduk hingga merata,tambahkan penyedap dan koreksi rasa,

Setelah sudah cukup rasa,masukkan kentang,udang,aduk sebentar,lalu angkat

Anget2 makany pake 🍚😋