Donat Kentang Empuk
Donat yg super empuk meski dah nginep semalem 😍 paling doyan sama donat kentang ini, dimakan polosan tanpa topping apapun tetep enak.
Source: NCC
Donat Kentang Empuk
Donat yg super empuk meski dah nginep semalem 😍 paling doyan sama donat kentang ini, dimakan polosan tanpa topping apapun tetep enak.
Source: NCC
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.
- 2
Tambahkan kentang yg sudah dihaluskan, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
- 3
Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
- 4
Kempiskan adonan, buang gas didalam adonan lalu cetak (bs menggunakan cetakan donat atau bentuk sesuai selera). Diamkan adonan lagi selama 20 menit hingga mengembang.
- 5
Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera.
- 6
Note: Setelah proofing pertama segera bagi adonan (bentuk sebagus mungkin) adonan donat. Karna kunci bagus tidaknya donat setelah digoreng terletak pada waktu membentuk donat setelah proofing pertama. Jangan menarik adonan dalam membentuk donat. Cukup potong, karna jika ditarik akan mempengaruhi serat donat setelah digoreng. Gunakan wajan datar teflon dalam menggoreng donat untuk memunculkan white ring pada donat.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pengen nyenengin krucil yang suka makan donat, jadi mikir pake resep yang empuk yaitu dari kentang. Alhamdulillah recook resep punya 'Lily Chan's kitchen berhasil dieksekusi, empuk meski udah 2 hari 😊Link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/184915-donat-kentang-ala-bu-fatmah-bahalwan-ncc?invite_token=vFKcCS6mixaKGV2NdpaXHBTS&shared_at=1614305484
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini buka kulkas lihat ada sisa kentang, terus kepikiran bikin donat kentang.. Kalo donat kentang aku kurang suka kalo pake topping macem² jadi ditabur gula halus aja🍩🍩🍩🍩
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini cooking class sama anak2 dirumah bikin donat kentang. Mereka antusias nimbangin adonan & bentuk2, jadi harap maklum klo bentuk donatku tak beraturan..tapi hasilnya empuuk bgd. Sllu suka deh sama donat kentang..kdg mbikin roti pun klo punya sisa kentang kucampurkan jg. Hasilnya bikin roti lbh lembut & empuk
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Beberapa kali buat donat kentang akhirnya dapat resep yg lumayan pas. Aku pakai resep ncc n eksekusi 1/2 resep aja jadi 15 biji. Benar2 empuk. Try it at home....
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat ini empuk banget, enak dimakan bahkan tanpa topping sekalipun.. anak-anak suka..
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
BismilLah udah lama banget ga setor resep. Kali ini sy bikin donat kentang yang super empuk, cocok buat pemula. Bahan²nya gampang didapat dan cara buatnya juga mudah.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Akhirnya berhasil membuat donat yang ada cincin putihnya (white rings). Terinspirasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Nyobain lagi bikin donat kentang selain wangi nya harum khas kentang, dah gitu orang rumah juga ga bosen2 sama cemilan yang satu ini, karena di rumah anakku suka donat polos, jadi donatnya ga di kasih taburan gula halus, dimakan polos aja udah pada doyan 😊,buat yang suka silahkan tambahin toping sesuai selera ya#PejuangGoldenApron3#Mingguke_19
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Udah lengkap deh varian donat saya ..Source : Desriayu#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berkali2 gagal bikin donat karena ga ada white ringnya, dan sekarang berhasil! Bonus donatnya empuk banget
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Si ibu pengen donat, tapi donat yg itu terlalu mahalll. Jadi timbulan niat bikin donat sendiri, search resep donat empuk bunda Gisry Septianty dan cocokk. Ada resep yg sedikit diganti sesuai bahan yg ada dirumah hihi. Tapi tetep empyukkk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar