Ceker Pedas Manis

8 orang berencana membuat resep ini
Niedcua
Niedcua @Niedcua
Gresik

Cemilan ala korea yg juga cocok buat lauk..
tentunya dg bumbu rempah khas Indonesia 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 5 buahcabe merah besar
  3. 10-20 buahcabe rawit (tergantung selera)
  4. 4 butirkemiri
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 1 cmlaos geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 5 sdmkecap
  11. 1 sdtgaram
  12. 500 mlair
  13. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, rebus sampai empuk, kemudian buang airnya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali jahe, laos dan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, laos dan jahe sampai harum

  4. 4

    Masukkan ceker ayam, bolak balik, kemudian tambahkan air, garam, tutup wajan sampai air meresap dan menyusut, ceker jg sudah berubah warna kecoklatan

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan

  6. 6

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Niedcua
Niedcua @Niedcua
pada
Gresik
IRT yg malas masak tp hobi makan 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya