Ayam crispy bumbu pedas manis

6 orang berencana membuat resep ini
kiki karina
kiki karina @cook_8379619

Jadi selama KKN ini aku sering coba2 masakan baru tp ga sempet bikin resepnya, ini aku coba pertama kali dan alhamdulillah enak kok hihihi so here we go! 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. bahan ayam :
  2. 1 potongdada ayam fillet
  3. 1 bungkustepung ayam sajiku
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. bahan saos
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 2 siungbawang merah (cincang halus)
  8. 1 Buahbawang bombay
  9. 4 buahcabe gendol
  10. 1 buahcabe merah
  11. 1 buahtomat (ulek)
  12. Secukupnyakecap
  13. sesuai selerasaos sambel
  14. Secukupnyasaos tomat
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. secukupnyaair
  17. sesuai seleragula
  18. secukupnyagaram
  19. 1 sachetroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 1 mangkuk terigu yg dicampur air dan 1 mangkuk terigu kering (terigu, tepung bumbu sajiku, tepung maizena diaduk)

  2. 2

    Guling2 ayam pada terigu cair dan terigu kering beberapa kali hingga tertutup seluruhnya, lalu goreng ayam tersebut, setelah itu tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan ulekan tomat, terakhir tambahkan cabe gendol, dan cabe merah lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan ayam tepung yang telah digoreng ke dalam wajan bumbu diatas, tambahkan saos tiram, kecap manis,garam,gula,rocyo,saos sambal dan saos tomat (rasio 2:1 saos sambel dan saos tomat)

  5. 5

    Aduk lalu cicipi, bila kurang bumbu apapun bisa ditambahkan sesuai selera

  6. 6

    And ready to serve, selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
kiki karina
kiki karina @cook_8379619
pada

Resep Serupa