Kue Soes

Tami Damayanti
Tami Damayanti @tami_dama07
Tangerang

Sempet putus asa krn 4x gagal, tp akhirnya berhasil Alhamdulillah

Kue Soes

24 orang berencana membuat resep ini

Sempet putus asa krn 4x gagal, tp akhirnya berhasil Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 100 grmargarin
  3. 250 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. 130 grterigu cakra atau protein tinggi
  6. 3 buahbutir telur
  7. Bahan vla :
  8. 2 btrkuning telur
  9. 50 grtepung Maizena
  10. 500 mlsusu cair
  11. 75 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdtbluband

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit :

  2. 2

    Didihkan margarin, air dan garam. Masukkan tepung, aduk cepat sampai rata dan kalis. Tunggu hingga agak dingin.

  3. 3

    Panaskan oven 200°c. Masukkan telur satu persatu ke adonan, sambil terus dimixer hingga rata dan halus.

  4. 4

    Masukkan ke plastik segitiga, beri spuit bintang.

  5. 5

    Semprotkan ke loyang kue kering yang sudah diolesi margarin / spuitkan ke cetakan pie

  6. 6

    Oven selama 50 menit atau sampai sus cukup kokoh tidak ada busa yang keluar lagi. Saya cuma 39 menit sus sudah kokoh, pakai api atas bawah 7 - 10 menit, selanjutnya api bawah.

  7. 7

    Angkat,dinginkan.

  8. 8

    Cara buat vla :

  9. 9

    Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan

  10. 10

    Didihkan susu dan gula pasir, garam, bluband sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. Angkat.

  11. 11

    Setelah hangat kuku / dingin lebih bagus kalo disemprotkan, jadi bentuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tami Damayanti
Tami Damayanti @tami_dama07
pada
Tangerang
Masak menjadi hobi dan hobi itu jadi cuan ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa