Rolade ayam (nugget ayam)

Lin
Lin @Lnds
Indonesia

Rolade ayam (nugget ayam)

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam fillet (boneless and skinless)
  2. Wortel
  3. Daun bawang
  4. Telur ayam mentah
  5. Telur dadar
  6. Tepung serbaguna
  7. Daun pisang/alumunium foil
  8. Lada bubuk
  9. Garam
  10. Gula
  11. Bawang merah
  12. Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam fillet, wortel, dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam food processor/blender. Haluskan

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, gula)

  4. 4

    Masukkan wortel, daun bawang, dan telur ke dalam adonan ayam yang telah dihaluskan. Sebentar saya yang penting telur sudah tercampur rata. Tambahkan tepung terigu agar tidak terlalu encer secukupnya. Aduk hingga rata

  5. 5

    Siapkan telur dadar diatas daun pisang, lalu tambahkan adonan ayam tadi diatas telur dadar, disebar keseluruh permukaan secara merata (Seperti memberikan saus diatas adonan pizza)

  6. 6

    Gulung telur dadar secara perlahan, bungkus dengan daun pisang

  7. 7

    Kukus ±30menit, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Selain silinder bisa dibuat berbagai bentuk, boleh dibungkus telur dadar atau tidak, sesuai selera.

  9. 9

    Ini saya bikin beberapa bentuk. Sebagian dibungkus telur dadar, sebagian enggak. Simpan di freezer. Bisa digoreng, dimasukkan ke dalam sup, bisa juga ditambahkan tepung roti.

  10. 10

    Selamat berkreasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin
Lin @Lnds
pada
Indonesia
Hasil eksperimen di dapur 😆diwaktu senggang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa