Madhbi (dhobi) kambing

Hanan Muhammad
Hanan Muhammad @cook_8372951
Jakarta

Kesukaan suami saya adalah daging kambing. Karena dia pulang dinas dari luar kota saya buatkan kesukaan suami saya resep dari mertua saya. Sangat lezat....

Madhbi (dhobi) kambing

13 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami saya adalah daging kambing. Karena dia pulang dinas dari luar kota saya buatkan kesukaan suami saya resep dari mertua saya. Sangat lezat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing muda
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. Sedikitmerica bundar
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMentega dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan, lalu beri air dan direndam daging kambing dengan bumbu uleg an tadi agar bumbu masuk ke dalam kambing

  2. 2

    Setelah direndam selama 15 menit, lelehkan mentega di panci stainless

  3. 3

    Lalu masukkan kambing rendaman plus bumbu tadi lalu beri air lagi sampe kambing tenggelam (diungkep)

  4. 4

    Ungkep kambing sampai benar benar empuk, dan di icipi apakah kurang sedap

  5. 5

    Setelah empuk, sajikan dengan sambal kacang panjang terasi

  6. 6

    Happy cooking beautiful mama :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanan Muhammad
Hanan Muhammad @cook_8372951
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa