Risol Isi Sayuran

Nurlaela Eka Cahyati
Nurlaela Eka Cahyati @cook_7857252
Tegal - Semarang

Isi liburan dengan hal yang menyenangkan. pertama kali buat risol ini, ternyata praktis dan cepat. Terlebih ada sensasi asik tersendiri saat buat kulitnya yang tak gampang sobek.
Selamat mencoba, semoga berhasil. 🌯🤗

Risol Isi Sayuran

Isi liburan dengan hal yang menyenangkan. pertama kali buat risol ini, ternyata praktis dan cepat. Terlebih ada sensasi asik tersendiri saat buat kulitnya yang tak gampang sobek.
Selamat mencoba, semoga berhasil. 🌯🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grTepung terigu
  3. 1/2 sdmTepung kanji
  4. 17 grBlue Band serbaguna
  5. 2 butirTelur ayam
  6. 1 sdtgaram
  7. SecukupnyaAir
  8. Bahan Isian :
  9. 3 buahKentang ukuran sedang
  10. 5 buahWortel ukuran kecil
  11. 1 butirTelur ayam
  12. 4 siungBawang Merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 2 sdtTepung terigu
  15. 2 sdtTepung Maizena
  16. 1/2 sdtMerica
  17. SecukupnyaGula pasir
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaAir
  20. Seukupnya Penyedap Rasa
  21. Bahan Olesan :
  22. 1Putih Telur
  23. 2 sdmTepung terigu
  24. 2 sdmMinyak Goreng
  25. SecukupnyaPenyedap rasa
  26. SecukupnyaAir
  27. SecukupnyaTepung panir
  28. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Isian : Potong dadu kentang dan wortel. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Tumis bumbu halus lalu masukkan potongan kentang dan wortel. Tambahkan sedikit air, aduk hingga sayuran lunak. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, air, dan penyedap rasa. Masak hingga bahan isian matang.

  2. 2

    Membuat Kulit : Campur semua bahan kulit. Aduk merata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket atau teflon. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu sebentar. Lalu angkat.

  4. 4

    Ambil 1 sendok isian. Bungkus isian dengan cara digulung dengan rapi.

  5. 5

    Membuat Olesan : Campur bahan olesan hingga merata.

  6. 6

    Celupkan risol ke dalam olesan, lalu taburi dengan tepung panir.

  7. 7

    Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Risol isi sayuran siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurlaela Eka Cahyati
Nurlaela Eka Cahyati @cook_7857252
pada
Tegal - Semarang
Hanya anak kos 🐰
Lebih banyak

Komentar

Almira Aprilia
Almira Aprilia @cook_13406624
Bun di bahan isian kok ada telur 🥚 1 butir buat apa ya

Resep Serupa